Sprød, krydret og fuld af julens smage. Denne hjemmelavede granola med tranebær, nødder, honning, kanel, kardemomme og et strejf af Maldon Salt bringer smagen af jul direkte til morgenbordet. Pak den i glas med bånd om, og du har en lille, hjemmelavet værtsgave til julens arrangementer.
- Forvarm ovnen til 175°C.
- Smelt smør og honning sammen i en lille gryde, og rør kardemomme og kanel i.
- Bland havregryn, mandler, hasselnødder og revet appelsinskal i en stor skål. Hæld smør- og honningblandingen over, og vend det hele godt sammen.
- Fordel blandingen på en bageplade med bagepapir, og bag i 15–20 minutter. Rør rundt halvvejs, så granolaen bages jævnt.
- Lad granolaen køle af, vend tørrede tranebær i, og drys med Maldon Salt.
