Elegante, små hapser med blød laksemousse med et frisk pust af citron, sprøde urter og et strejf af Maldon Salt serveret på ristet rugbrød. De er perfekte som appetitvækkere til julebordet, nytårsfesten eller enhver anden hyggelig sammenkomst, hvor du vil lægge ud med en lille, luksuriøs mundfuld.
- Bland smøreost med persille, purløg, citronskal og citronsaft.
- Hak den røgede laks fint, og vend den i smøreosten.
- Smag til med Maldon Salt og peber.
- Server på små stykker ristet rugbrød, og drys med Maldon Salt på toppen.
