Opskrift

efterår 2024

Svampetoast

Udskriv denne opskrift

Ingredienser

4 store stykker surdejsbrød

40 gram smør

1 fed hvidløg

2 spsk. olivenolie

300 gram svampe, for eksempel champignon og kantareller

½ tsk. Maldon Salt

0,5 dl piskefløde

Timian

Tilberedning

Svampetoast med årstidens svampe. En simpel men åh så-smagfuld lille anretning, der udgør den lækreste efterårsforret, -frokost eller tilbehør til aftensmaden. 

Forret eller tilbehør til 4 personer

Varm en pande op, kom halvdelen af smørret på, og steg brødskiverne i smørret, til de har fået en fin stegeskorpe. 

Mos hvidløget, og kom det op på panden sammen med resten af smørret og olivenolien. 

Steg nu svampene på panden med salt og peber, til de er gennemstegte og bløde. Jævn med piskefløden. 

Fordel svampene på brødene, og server straks med et lille drys timian. 

0/5 (0 Reviews)

TILMELD DIG TIL VORES NYHEDSBREV

Hold dig opdateret, og lad dig inspirere af de nyeste opskrifter.

  • Dette felt er til validering og bør ikke ændres.