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By | Autumn 2022

COCINA, MÚSICA Y SAL MALDON®

Para much@s, un plan perfecto de viernes por la noche es encerrarse en la cocina y preparar un plato exquisito para la familia, amigos o, ¡tú mism@! Lo más importante, además de tener todos los ingredientes preparados, es que tu inspiración fluya más que nunca. Y… ¿cómo puedes conseguirlo? ¡Efectivamente! Con la playlist perfecta para preparar la cena junto a Sal Maldon®. 

La música y la gastronomía son el maridaje perfecto. Dos artes que cuando se unen nos hacen sentir una explosión de emociones. 

Aún no te hemos dicho nada que no sepas, así que… ¡oído cocina! Te presentamos la música que escuchan los mejores chefs actuales para inspirarse a la hora de cocinar:

Empezamos con ENRIQUE OLVERA. Es un chef de mexicano con dos Estrellas Michelin, que es capaz de cocinar unos platos que son un placer para el paladar. Tanto en su restaurante Pujol (MÉXICO) como en el Cosme (NYC) usa algunas de sus playlist que, de hecho, son públicas en la plataforma Spotify. Su lista “A cenar, a cenar” va desde el jazz hasta los Rolling Stones. ¡Os dejamos el enlace para que podáis escucharla entera! https://open.spotify.com/playlist/35sd8E94Re4X45wyswKRBg

RUBÉN GONZÁLEZ, un chef de un gastrobar de la Alameda, reconoce que necesita la música para motivarse, relajarse y ¡sentir la marcha! Su playlist es muy distinta a la que te enseñamos antes. Sus favoritos son Blinding Lights, de The Weekend, Shallow, de Lady Gaga o Memories, de Maroon 5.

FERRAN ADRIÀ no ha compartido una playlist como tal, pero estamos seguros que lo que os vamos a contar, os va a sorprender. El cocinero barcelonés con tres estrellas Michelín confesó hace tres años que la canción que le inspira para realizar creaciones culinarias excelentes es el himno centenario del Sevilla, compuesto por “El Arrebato”. Siempre ha comparado el fútbol con la cocina, ya que considera que la pasión y el riesgo están a flor de piel en las dos profesiones. DANI GARCÍA, el creativo chef con tres estrellas Michelín, tampoco ha mostrado su playlist entera, pero sí ha explicado que escuchar cualquier canción de Ismael Serrano le sirve como fuente de inspiración para todos sus platos.

Prueba a cocinar con alguna de estas canciones y coméntanos qué tal ha ido la experiencia. Ahora ya sabes cómo maridar de manera excelente tus platos: con música y por supuesto, Sal Maldon® 

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