RECETAS, TRUCOS Y BLOG

Descubre nuestras escamas de sal de gran calidad en acción en algunas de estas impresionantes recetas de comida callejera creadas por mejores chefs.

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Crema de castañas con chorizo crujiente

Pocas cosas anuncian tanto la llegada del otoño como el olor a castañas. Esta crema de castañas recoge toda su dulzura natural en…

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Sándwich de pera y le Gruyère AOP con jamón

Hay combinaciones que funcionan a la primera, y la de pera, queso y jamón es una de ellas. Este sándwich de pera lleva…

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Bocados de Galleta de Halloween

Halloween es la excusa perfecta para meterse en la cocina y divertirse, y estos bocados de galleta lo tienen todo. Son sencillos, no…

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Calabaza Hasselback con base de quesos y aceite de perejil

Cuando llega el otoño, la calabaza se convierte en la gran protagonista de la cocina, y pocas formas de prepararla resultan tan vistosas…

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Tosta de mejillones en escabeche y mahonesa de ajo y chorizo

Pocas cosas son tan nuestras como un buen aperitivo de conservas. Esta tosta toma dos clásicos de la barra española, los mejillones en…

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Patatas asadas con ajo y romero

Hay guarniciones que acompañan y guarniciones que roban el protagonismo. Estas patatas asadas pertenecen al segundo grupo: exterior dorado y crujiente, interior tierno…

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Galette de verduras asadas con Sal Maldon

La galette es la versión más relajada de una tarta: no necesita molde, los bordes se doblan a mano y cuanto más rústica…

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Col asada con mantequilla de miso y lima y Sal Maldon ahumada

La col lleva años esperando su momento, y aquí lo tiene. Marcada en la sartén hasta que sus caras se tuestan, asada en…

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Sopa picante de calabaza con Sal Maldon con Chilli

Pocas cosas reconfortan tanto en otoño como un cuenco de crema caliente. Esta sopa picante de calabaza va un paso más allá. Gracias…

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Gnocchi de calabaza con salvia crujiente y Sal Maldon con Ajo

Cuando llegan los primeros días frescos, apetece un plato de pasta que reconforte sin ser pesado. Estos gnocchi de calabaza lo consiguen con…

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Sorbete de tomate con Sal Maldon con chili

El sorbete de tomate es uno de esos platos que sorprenden por su sencillez y su capacidad para refrescar en los días de…

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Pan de plátano con caramelo y Sal Maldon ahumada

Pocas recetas resultan tan reconfortantes como un buen pan de plátano. Sobre todo cuando se corona con una capa brillante de caramelo y…

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Carpaccio de higos, jamón y queso feta con Sal Maldon

Pocos entrantes resumen tan bien el verano mediterráneo como el carpaccio de higos con jamón y queso feta. Esta técnica, tan sencilla como…

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Mini trifles de fresa, limón y flor de saúco

Elegantes, refrescantes y sorprendentes: estos mini trifles individuales llevan un toque inesperado de Sal Maldon® Original que realza la dulzura de la fresa…

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Bandejas de sushi fácil en capas de salmón, atún y aguacate con crispy chicken, cortadas en bocados y terminadas con escamas de Sal Maldon

Sushi fácil con Sal Maldon

Aprende a preparar sushi fácil en bandeja, con salmón, atún y aguacate con crispy chicken, sin necesidad de enrollar. Remata con escamas de…

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