Oppskrift

sommer 2024

Brie grillet i sommerkål med pepper og hvitløk

Skriv ut denne oppskriften

Servering: Tilbehør eller forrett til 4–6 personer

Ingredienser

1 brie, cirka 300 gram

Ytterbladene fra et stort spisskålhode

3 ss flytende honning

Rosa pepper

Rosmarin

1 hel hvitløk

Maldon Salt

Tilbehør:

Eple skjært i båter, bær, pære

Knekkebrød eller kjeks

Dadler og nøtter

I tillegg litt hyssing til å binde rundt brien.

Tilbereding

Denne grillede brien med sommerkål, rosa pepper og hvitløk er perfekt til sommerens tapasbord, som en deilig forrett eller som tilbehør til grillmaten når dere samles rundt grillen eller bålet i hagen.

Fremgangsmåte:

Riss overflaten på brien (ikke helt gjennom!) med en skarp kniv.

Smør den inn med honning, og dryss over Maldon Salt, rosmarin og rosa pepper.

Skyll bladene fra spisskålen, og klapp dem tørre. Pakk brien inn i spisskålbladene slik at det er tett, og bind hyssing rundt.

Bakes på grillen eller i glørne på et bål i cirka 20 minutter.

Pakk ut brien, og server med frukt og kjeks.

0/5 0 tilbakemeldinger
Brunch food spread on table

MOTTA VÅRT NYHETSBREV

Hold deg oppdatert og finn inspirasjon i de nyeste oppskriftene.

  • Dette feltet er for valideringsformål og skal stå uendret.