Grønnsaker på spyd er en deilig grillklassiker, men de kan også enkelt tilberedes på en god grillpanne. Med den perfekte marinaden og massevis av godt Maldon Salt blir det aldri feil.
Fremgangsmåte:
Hvis du bruker trespyd, må du sørge for å legge dem i bløt i kaldt vann minst 30 minutter før de skal brukes.
Bland én del Maldon Salt med én del rørsukker og én del blandede krydder som angitt ovenfor. Tilsett godt med olje, og legg grønnsakene, delt opp i passe små biter, i marinaden, vend rundt og sett på spyd. Stek til grønnsakene er gjennomstekte og server straks.
