Slik gjør du:
- Plasser rosmarin i en bolle deksel med 6 ss olivenolje og dekk til.
- Tilsett mel, hurtiggjær, maldonsalt og resten av olivenoljen i en bolle, tilsett 175 ml vann og bland den til den er klebrig.
- Elt den klissete deigen på en lett oljet overflate i rundt 10 minutter til den blir glatt.
- Dekk og la den stå i en time til den har steget til dobbel størrelse.
- Forbered et stekebrett med bakepapir, kna ut deigen til ønsket form og la den heve i 30 minutter.
- Varm ovnen til 200 grader, lag hull ved hjelp av fingeren og spre seg over en blanding av rosmarin og olivenolje.
- Legg til en ekstra klype maldonsalt og kok i 20 minutter.
