La Navidad es la época perfecta para llenar de magia las mesas con dulces caseros. Aunque hacer postres navideños puede parecer complicado, también existen opciones sencillas y deliciosas que no requieren grandes habilidades culinarias. A continuación, te presentamos 5 postres navideños fáciles de hacer que te permitirán impresionar a tu familia y amigos sin complicarte en la cocina.
1. Galletas de chocolate, un postre navideño fácil de hacer
Estas galletas de chocolate son una delicia para cualquier ocasión. El contraste entre el dulce del chocolate y el toque crujiente de Sal Maldon® las hace perfectas para Navidad.
Ingredientes:
- 200 g de chocolate negro
- 100 g de mantequilla
- 150 g de azúcar
- 2 huevos
- 200 g de harina
- 1 cucharadita de levadura
- Escamas® de Sal Maldon al gusto
Preparación:
Derrite el chocolate y la mantequilla juntos y deja enfriar un poco. Bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté espumosa, luego añade el chocolate derretido. Incorpora la harina y la levadura tamizadas. Forma pequeñas bolitas de masa, colócalas en una bandeja para horno y espolvorea con unas escamas de Sal Maldon antes de hornear a 180°C durante 10-12 minutos.
El contraste entre el dulce del chocolate y el toque salado hará que estas galletas sean inolvidables.
2. Tarta de manzana con caramelo salado
La combinación de manzana y caramelo es un clásico, pero al añadir un toque de Sal Maldon al caramelo, este postre sencillo se convierte en algo extraordinario.
Ingredientes:
- 4 manzanas
- 100 g de azúcar
- 200 g de hojaldre
- 50 g de mantequilla
- 100 ml de nata líquida
- Sal Maldon ahumada al gusto
Preparación:
Coloca el hojaldre en una base para tartas, cubriendo los bordes. Pela y corta las manzanas en rodajas y colócalas sobre la masa. Hornea a 180°C durante 25-30 minutos.
Mientras tanto, prepara el caramelo calentando el azúcar hasta que se derrita y adquiera un color dorado. Añade la mantequilla y la nata líquida poco a poco, removiendo constantemente. Una vez lista la tarta, vierte el caramelo sobre las manzanas y termina espolvoreando unas escamas de Sal Maldon para darle un contraste único de sabores.
3. Brownie de chocolate y Sal Maldon
El brownie es uno de los postres navideños fáciles de hacer que nunca falla, pero puedes darle un toque especial de sofisticación con unas escamas de Sal Maldon que realzarán el sabor del chocolate. Además esto aportará una textura crujiente.
Ingredientes:
- 200 g de chocolate negro
- 150 g de mantequilla
- 200 g de azúcar
- 3 huevos
- 100 g de harina
- Escamas de Sal Maldon al gusto
Preparación:
Derrite el chocolate con la mantequilla y deja enfriar un poco. Bate los huevos con el azúcar hasta que estén bien integrados y luego añade el chocolate. Incorpora la harina tamizada. Vierte la mezcla en un molde engrasado y espolvorea con unas escamas de Sal Maldon. Hornea a 180°C durante 20-25 minutos.
El contraste entre el brownie dulce y la sal realzará el sabor del chocolate, creando una experiencia deliciosa en cada bocado.
4. Trufas de chocolate con escamas de Sal Maldon
Las trufas de chocolate son un postre clásico y fácil de hacer. Con solo unos pocos ingredientes, puedes crear un dulce sofisticado y elegante, mejorado con el toque sutil de Sal Maldon.
Ingredientes:
- 200 g de chocolate negro
- 100 ml de nata para montar
- 25 g de mantequilla
- Cacao en polvo para rebozar
- Escamas de Sal Maldon al gusto
Preparación:
Derrite el chocolate al baño maría y mézclalo con la nata caliente y la mantequilla hasta obtener una crema homogénea. Deja enfriar en la nevera durante unas horas. Una vez la mezcla esté firme, forma bolitas y rebózalas en cacao en polvo.
Justo antes de servir, espolvorea este postre navideño fácil de hacer con unas escamas de Sal Maldon para añadir un contraste sorprendente y elevar el sabor del chocolate.
5. Mousse de chocolate, otro postre navideño fácil de hacer
La mousse de chocolate es uno de los postres navideños fáciles de hacer. Además es ligero y esponjoso, ideal para cerrar una comida festiva. Con el toque de Sal Maldon, este postre navideño fácil de hacer se transforma en una experiencia deliciosa. Equilibra el dulzor con un sutil toque salado.
Ingredientes:
- 200 g de chocolate negro
- 3 claras de huevo
- 200 ml de nata para montar
- 50 g de azúcar
- Escamas de Sal Maldon al gusto
Preparación:
Derrite el chocolate y deja enfriar un poco. Bate las claras a punto de nieve con el azúcar y, en otro bol, monta la nata. Después mezcla el chocolate con la nata montada y luego incorpora las claras de huevo con movimientos suaves. Refrigera durante al menos 2 horas.
Al momento de servir, añade una pizca de Sal Maldon en cada porción para intensificar el sabor del chocolate y añadir una textura crujiente.
