Rapea, mausteinen ja täynnä joulun makuja. Tämä itse tehty granola sisältää karpaloita, pähkinöitä, hunajaa, kanelia, kardemummaa ja ripauksen Maldon-suolaa, ja se tuo joulun maut suoraan aamiaispöytään. Pakkaa lasipurkkiin nauhan kera, ja saat pienen itse tehdyn lahjan joulun tilaisuuksiin.
- Kuumenna uuni 175 °C:seen.
- Sulata voi ja hunaja pienessä kattilassa ja sekoita joukkoon kardemumma ja kaneli.
- Sekoita kaurahiutaleet, mantelit, hasselpähkinät ja raastettu appelsiininkuori suuressa kulhossa. Kaada voi- ja hunajaseos päälle ja sekoita hyvin.
- Levitä seos leivinpaperilla vuoratulle pellille ja paista 15–20 minuuttia. Sekoita puolessa välissä paistoa, jotta granola paistuu tasaisesti.
- Anna granolan jäähtyä, sekoita kuivatut karpalot joukkoon ja ripottele päälle Maldon-suolaa.
