Den perfekte rub når du skal grille kjøtt. Full av smak fra blant annet fennikelfrø, spisskummen, timian, rosmarin – og naturligvis Maldon Salt.
Rub til kjøtt på grillen:
Bland én del Maldon Salt med én del rørsukker og én del blandede krydder som angitt ovenfor. Gni marinaden godt inn i kjøttet og stek på en glovarm grill.
Marinade til grillspyd:
En deilig marinade til oksekjøtt, svinekjøtt eller kylling på grillen. Bland marinaden sammen, tenn opp grillen og velg det kjøttet du liker best. Marinaden er ideell når det er grillbuffet på menyen, da den egner seg til flere typer kjøtt. Hvis du bruker trespyd, må du huske å legge de i bløt i vann i minst 30 minutter før bruk, slik at kjøttet ikke setter seg fast.
Bland én del Maldon Salt med én del rørsukker og én del blandede krydder som angitt ovenfor. Tilsett godt med olje, og legg kjøttet delt opp i passe små biter i marinaden og vend rundt.
Sett bitene på grillspyd og stek på grillen til kjøttet er gjennomstekt.
