Oppskrift

høst 2022

Salte Sjokoladetrøfler

Skriv ut denne oppskriften
Norway Chocolate Truffles

Ingredienser

400 gram mørk kokesjokolade

3 dl kremfløte

2 ss smør

Til dypping:

400 gram mørk kokesjokolade

Maldon Sea Salt

Tilbereding

Denne deilige og lettvinte oppskriften gir deg ca. 20 trøfler.
Nyt alene eller i selskap – perfekt også som gave.

  1. Hakk sjokoladen i biter og smelt over vannbad eller på lav effekt i en mikrobølgeovn.
  2. Ha fløten i en liten kasserolle og varm opp.
  3. Hell den varme fløten over den smeltede sjokoladen litt etter litt under omrøring til blandingen blir glatt og blank.
  4. Ha i smøret og bland godt.
  5. Sett sjokoladeblandingen kaldt i 1-2 timer.
  6. Form passe store kuler, dypp i smeltet mørk sjokolade og dryss over Maldon Sea Salt.
  7. Avkjøles på brett i kjøleskap.
  8. Oppbevares kjølig i en tett boks.

Tips!

  • Du kan også bruke lys kokesjokolade eller melkesjokolade i stedet for mørk sjokolade.
  • Når du former kulene kan du også putte en hel mandel, hasselnøtt eller peanøtt i midten.
  • Du kan også variere toppingen ved å bruke f.eks. hakkede mandler, kokos, frysetørket bringebær, eller annen strøssel.
0/5 0 tilbakemeldinger

MOTTA VÅRT NYHETSBREV

Hold deg oppdatert og finn inspirasjon i de nyeste oppskriftene.

  • Dette feltet er for valideringsformål og skal stå uendret.