Denne deilige og lettvinte oppskriften gir deg ca. 20 trøfler.
Nyt alene eller i selskap – perfekt også som gave.
- Hakk sjokoladen i biter og smelt over vannbad eller på lav effekt i en mikrobølgeovn.
- Ha fløten i en liten kasserolle og varm opp.
- Hell den varme fløten over den smeltede sjokoladen litt etter litt under omrøring til blandingen blir glatt og blank.
- Ha i smøret og bland godt.
- Sett sjokoladeblandingen kaldt i 1-2 timer.
- Form passe store kuler, dypp i smeltet mørk sjokolade og dryss over Maldon Sea Salt.
- Avkjøles på brett i kjøleskap.
- Oppbevares kjølig i en tett boks.
Tips!
- Du kan også bruke lys kokesjokolade eller melkesjokolade i stedet for mørk sjokolade.
- Når du former kulene kan du også putte en hel mandel, hasselnøtt eller peanøtt i midten.
- Du kan også variere toppingen ved å bruke f.eks. hakkede mandler, kokos, frysetørket bringebær, eller annen strøssel.
