Descubre las diferentes formas en las que incluir la Sal Maldon en recetas puede convertirse en toda una experiencia.
No es raro que cuando piensas en Sal Maldon®, pienses en las escamas® de sal crujientes que despiertan el sabor de todas tus comidas. Sobre todo, como toque final de tus platos favoritos, pero esta no es la única manera de usarla en todas las recetas que hagas.
Esta vez te contaremos cómo puedes añadir Sal Maldon en cada paso de las recetas que quieras hacer. Desde el principio hasta el final.
¿Quieres conocer estas recetas?
1. Cuenta con las crujientes escamas de sal del río Blackwater en la costa sur del Reino Unido. Ideales para salar carnes, pescados y verduras antes de llevarlas a la parrilla, el horno o la plancha.
De esta manera, tus comidas obtendrán el sabor auténtico de Sal Maldon mientras se cocinan. En este caso, también puedes utilizar la variedad ahumada para darles un toque diferente.
2. Cuando estés preparando una masa o bien un puré, cuenta con Sal Maldon para dar ese toque único a tu receta.
En este punto, la sal sirve para que sea absorbida durante el momento de la cocción y todo tenga el auténtico sabor de nuestra sal.
3. ¿Eres de hacer cócteles? Sal Maldon es ideal para maridar con tus bebidas favoritas. Puedes mezclarla en la bebida o usarla en el borde de la copa. Esto genera una sensación crujiente y que haga contraste con lo que estás bebiendo.
Para esto último, pon las escamas en un plato y humedece con agua o limón la boca de la copa. Luego apoya la copa al revés sobre el plato con sal y muévelo para que las escamas se peguen a ella. Sirve el cóctel y disfruta.
4. Ahora sí, la manera que ya conoces para utilizar tu sal en escamas favorita.
Para darle el toque final a todas tus comidas, añade Sal Maldon a tus carnes, sopas, cremas, ensaladas o a la que sea tu comida favorita. Y de esta manera despierta el sabor de tus recetas con la sal crujiente originaria de Maldon, Reino Unido.
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