- Skjær smøret i skiver og legg i en blender sammen med vasket rosmarin. Tilsett sukker og blend på maks hastighet i 2 minutter. Ha blandingen i en bolle og la den få romtemperatur i nærheten av grillen. Varm grillen til 160 ºC.
- Vask aprikosene og skjær av toppen på hver aprikos. Lag en åpning øverst og press en del av smøret inn i åpningen. Smør resten av smøret på fatet. Dryss en klype Maldon Salt på aprikosene.
- Sett fatet i ovnen og stek i 20-30 minutter på indirekte varme. Serveres med vaniljeis, kremfløte eller frossen yoghurt.
Servering: 4 porsjoner
Ingredienser
8 Ferske aprikoser
100 g Smør, romtemperert
2 Kvister frisk rosmarin
3 ss Brunt sukker
Maldon® Salt
Tilbereding
DU KAN VÆRE INTERESSERT I
MOTTA VÅRT NYHETSBREV
Hold deg oppdatert og finn inspirasjon i de nyeste oppskriftene.