Pasos a seguir para hacer una ensalada de tomates variados con sardinas ahumadas:
- Después de lavar los tomates, secarlos y cortarlos de diferente manera para diferenciarlos estéticamente, los aliñamos simplemente con las Escamas de Sal Maldon® y aceite.
- Esta vez los hemos acompañado con sardinas ahumadas. También se pueden aliñar con hierbas frescas, como hojas de albahaca y acompañar con multitud de ingredientes como queso feta. Me gusta especialmente con conservas de pescado salado, ahumado o en aceite extra virgen de oliva.
