Opskrift

efterår 2022

ABRIKOSER MED ROSMARINSMØR

Udskriv denne opskrift

Servering: 4 personer

Apricot

Ingredienser

8 Friske abrikoser

100 g Smør, som har stuetemperatur

2 Kviste frisk rosmarin

3 spsk. Brunt sukker

Maldon®-Salt

Tilberedning

  1. Skær smørret i skiver, og læg det i en blender eller hakker sammen med den vaskede og forberedte rosmarin. Tilføj sukker, og bland ved maksimumshastighed i 2 minutter. Hæld blandingen i en skål, og lad den bløde op ved stuetemperatur i nærheden af grillen. Forvarm ovn til 160 ºC.
  2. Vask abrikoserne, og lav et snit i toppen af hver abrikos. Åbn snittet med en kniv, og indsæt en lille mængde smør i hvert snit. Fordel resten af smørret over retten. Drys lidt Maldon-salt oven på.
  3. Sæt retten i ovnen, og bag i 20-30 minutter ved indirekte varme. Kan serveres med vaniljeis, fløde eller frozen yoghurt i sommermånederne.
0/5 (0 Reviews)

TILMELD DIG TIL VORES MAILINGLISTE

Hold trit med tiden, og lad dig blive inspireret af de seneste opskrifter.

  • Dette felt er til validering og bør ikke ændres.