Grillede grøntsager på spyd er en nem og lækker måde at få tilberede sæsonens grønt. Nyd det som tilbehør til resten af dit måltid og nyd en dejlig sommeraften i haven.
Grillspyd: Husk at lægge dem i koldt vand en halv time inden brug.
Fremgangsmåde:
Hak basilikum og timian fint, bland med de andre ingredienser til marinaden og kom op i en frysepose.
Skær nu alle grøntsagerne i mundrette bidder, kom dem i en pose og lad det marinere i minimum 30 minutter og gerne et par timer.
Tag grøntsagerne på af posen og sæt på grillspyd. Sørg for, at grillen er godt varm og smør den evt. med lidt olie med et stykke køkkenrulle inden, du tænder. Steg spyddene på begge sider under låg. Tjek hver 3-4 minut.
Servér spyddene, når de er så grillede, som du ønsker det.
