Rub til steaks på grillen:
Den perfekte rub, når der skal grilles steaks. Fyldt med smag fra blandt andet fennikelfrø, spidskommen, timian, rosmarin – og naturligvis Maldon Salt.
Bland én del Maldon Salt med én del rørsukker og én del blandede krydderier som angivet ovenfor. Gnid kødet grundigt med marinaden, og steg på en glohed grill.
Marinade til grillspyd:
En lækker marinade til oksekød, grisekød eller kylling på grill. Bland marinaden sammen og tænd op i grillen og vælg det kød, du allerbedst kan lide. Marinaden er ideel, når der er grillbuffet på menuen, da den egner sig til forskellige typer af kød. Husk, hvis du bruger grillspyd i træ, skal de stå i blød i vand i minimum 30 minutter inden anvendelse, så kødet ikke sætter sig fast.
Bland én del Maldon Salt med én del rørsukker og én del blandede krydderier som angivet ovenfor. Giv en del olie til, og kom nu kødet i mundrette bidder ned i marinaden – og vend rundt
Sæt på grillspyd, og steg på grillen, til kødet gennemstegt.
