El caramelo salado combina a la perfección con esta versión del clásico martini espresso. Delicioso para servir después de la cena junto con macarrones de café.
Elaboración martini espresso
- Mezcla el espresso caliente con la salsa de caramelo y la sal Maldon, remueve para que el caramelo y la sal se derritan. Coloca la mezcla en la nevera o el congelador para que se enfríe completamente.
- En una coctelera, añade cubitos de hielo, luego el espresso enfriado, el vodka y el licor de café. Agita bien durante 1 minuto.
- A continuación, viértelo en copas de martini a través de un colador fino, asegurándote de añadir todo el líquido.
- Espolvorea la mitad de la superficie con cacao en polvo y decora con 3 granos de café.
- Sirve inmediatamente junto con macarrones de café.
