- Decorar el borde del vaso, poner sirope de agave en un platito hondo, poner la sal en otro. Después mojar el borde de la copa introduciéndola en el plato con sirope. Dejar escurrir, antes de incluirla en el plato con sal para que esta cubra el borde de la copa.
- Poner el resto de los ingredientes salvo la tónica, en el vaso mezclador, con el hielo, agitar enérgicamente 1 mn y servir. Decorar con pomelo.
Personas: 1 persona
Ingredientes
5 cl. Tequila
5 cl. Zumo de pomelo natural
2 cs Zumo de lima
1 cs Sirope de agave
3 cs de sal Maldon®
Tónica (opcional)
4-6 Cubitos de hielo
Decoración:
Sirope de agave
4 cs sal Maldon®
Rodajas de pomelo rosa o amarillo fresco
Elaboración
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