Recipe

Summer 2020

Blaubeer-Pancakes

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Serving: 4

Prep Time: 10 minutes

Stack of pancakes with blueberries and seasoned with sea salt

Zutaten

Maldon Salt 125g box MEERSALZFLOCKEN 250g

225 g Mehl

2 TL Backpulver

1 TL Puderzucker

300 ml Milch

2 Eier

Maldon-Salz

Blaubeeren

Ahornsirup

Zubereitung

  1. Alle Zutaten in einen Mixer geben und vermengen.
  2. Eine Pfanne mit etwas Butter erhitzen und die Pfannkuchen ausbacken.
  3. Sobald die Oberseite der Pfannkuchen blubbert, ist es Zeit, sie zu wenden. Die andere Seite etwa eine Minute lang backen.
  4. 4 Pfannkuchen mit Ahornsirup beträufeln und mit Blaubeeren anrichten. Zuletzt mit Maldon-Salz bestreuen.
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