REZEPTE, TIPPS UND BLOG

Sie finden unsere Premium-Meersalzflocken in einigen dieser herrlichen Street-Food-Rezepte, kreiert von

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APRIKOSEN MIT ROSMARINBUTTER

Die Butter in Scheiben schneiden und zusammen mit den gewaschenen und abgezupften Rosmarinnadeln in einen Mixer geben. Den Zucker hinzufügen und auf höchster…

GEGRILLTE GARNELENSPIESSE MIT WEINREDUKTION UND ZITRONE

Die Spieße in eine Schüssel mit Wasser legen. Den Darm der Garnelen vorsichtig mit Küchenkrepp herauslösen. Die Garnelen dann in eine Schüssel geben. …

LAMMKOTELETTS MIT PETERSILIEN-AIOLI

Die Lammkoteletts aus dem Kühlschrank nehmen, etwas Öl darübergießen und bei Raumtemperatur ruhen lassen. Maldon-Salz in den Mörser streuen. Die Petersilie waschen, abtropfen…

SAUTIERTE MIESMUSCHELN MIT ZITRONE

Die Wok-Pfanne mit Öl erhitzen. Eine halbe Zitrone schälen und halbieren. Den zerdrückten Knoblauch und die Zitronenschale anbräunen und die Hitze höher stellen….

NUDELSALAT

Die Tomaten waschen, abtrocknen und achteln. Dann in eine Salatschüssel geben und mit Maldon-Salz und Pfeffer würzen. Die abgetropften Mozzarella-Kugeln, Oliven, Kapern und…

TUMMA SUKLAAPIIRAKKA JA RIPAUS MALDON-SUOLAA

Mehevässä suklaapiirakassa on murea voilla leivottu pohja ja täytteenä tumma ja täyteläinen suklaaganache. Jälkiruoaksi mainiosti sopiva piirakka viimeistellään Maldon-suolalla, joka on oiva pari…

MEERFENCHEL-SALAT MIT KRABBEN, RADIESCHEN UND FENCHEL

Dieser Meerfenchel-Salat ist eine elegante, köstlich schmeckende Vorspeise. Meerfenchel enthält viele Vitamine und Mineralstoffe und weist einen natürlich frischen Geschmack auf. Er passt…

KLASSISCHE ZITRONENTARTE

Diese cremige Zitronentarte ist voll im Geschmack und genau richtig süß. Das hinzugefügte Salz sorgt für einen ausgewogenen Zuckergehalt und bietet ein angenehmeres…

GEGRILLTE SPARGEL MIT BURRATA, ZITRONE, KAPERN UND PETERSILIENÖL

Die Geschmacksrichtungen aus gegrilltem Spargel, cremigem Burrata-Käse und leuchtend grünem Petersilienöl passen in diesem Gericht wunderbar zusammen und können als herzhafte Vorspeise oder…

DUNKLE SCHOKOLADENTORTE MIT MALDON-SALZ

Diese zauberhaft schmeckende, dunkle Schokoladentorte wird mit einem buttrigen, dunklen Schoko-Mürbeteig und einer cremigen Ganache-Füllung zubereitet. Das darüber gestreute Maldon-Salz passt hervorragend zur…

Cherry frangipane tart next to box of Maldon salt

KIRSCH-FRANGIPANE-TARTE

Zuerst den süßen Mürbeteig zubereiten. Dazu eine Küchenmaschine verwenden oder von Hand verrühren. Das Mehl in die Schüssel der Küchenmaschine geben, eine Prise…

Gebackener Nordlachs mit gebratenem Frühkohl, Radicchio-Salat und Spargel

Den Ofen auf 180 ºC vorwärmen. Die beiden Lachsfilets auf ein mit einer Alufolie ausgelegtes Backblech mit der Hautseite nach unten legen. 1…

SELBSTGEMACHTE PIZZA

Dieses Pizzateigrezept ist unglaublich einfach zuzubereiten. Der Teig muss nur einmal gehen, bevor er verarbeitet werden kann. Der Pizzateig wird mit Tomaten, Mozzarella,…

TACOS MIT ZARTEM SCHWEINEBRATEN

Den Ofen auf 150 ºC vorheizen. Zuerst das Schweinefleisch vorbereiten. Das Schweinefleisch grob in 2,5 cm große Stückchen zerkleinern. In einer großen Schüssel die…

PADRON-BRATPAPRIKA

Die Padron-Bratpaprikas in eine große Schüssel geben und mit Olivenöl beträufeln. Die Paprikas darin schwenken, damit sie sorgfältig mit Öl bedeckt sind. Eine…

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