REZEPTE, TIPPS UND BLOG

Sie finden unsere Premium-Meersalzflocken in einigen dieser herrlichen Street-Food-Rezepte, kreiert von

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Sweet potato salad on a plate Recipe

Kartoffel-Quinoa- Salat

Backofen auf 200 °C vorheizen. Die Süßkartoffeln schälen, in 2,5-cml-Würfel schneiden, mit dem Olivenöl vermengen und gleichmäßig auf einem Backblech verteilen. Die Süßkartoffeln...

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Parsnip fritters with yoghurt dip

Madeleine Shaw’s Parsnip Fritters

Parsnips are in season right now and as delicious as they are honey roasted they taste even better fried up into a crispy...

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Bowl of Swedish warm winter salad Recipe

Schwedischer warmer Winter-Salat

Den Backofen auf 200 °C einstellen. Die Rote Bete waschen. Ein großes Stück Folie zuschneiden und die Rote Bete bis auf zwei Stück...

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Jars of picked mushrooms and purple cauliflower Recipe

Olia Hercules pickled button mushrooms and purple cauliflower

How to create: Pack your vegetables (or vegetable stalks, leaves, scraps!) into jars. Then heat the above ingredients in a pan of water...

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Lavender salt in pestle and mortar Recipe

Lavendelsalz

Verwenden Sie auf etwa 10 Portionen Maldon-Salz einen Teil Lavendelblüten. Die Blüten müssen absolut trocken sein, sonst verkleben sie mit dem Salz. Zermahlen...

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Ingredients of fig jam in saucepan with wooden spoon Recipe

Feigenmarmelade

Vorgehensweise: Geben Sie alle Zutaten mit einem Schuss kaltem Wasser in einen Kochtopf. Vermengen und bei mittlerer bis niedriger Hitze unter ständigem Rühren...

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Woman holding plate of bacon and ricotta tartine with chilli with box of Maldon sea salt Recipe

Sabrina Ghayour’s Fig, Bacon and Ricotta Tartine with Chilli, Honey and Maldon Salt

How to create: Preheat the oven to 270 fan assisted and line a baking tray with some oven/baking paper. Once the oven reaches...

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Glass of fig bellini between bottle of gin and box of Maldon Sea Salt Recipe

Bellini-Feige

Vorgehensweise: Alle Zutaten in dieser Reihenfolge verrühren und servieren!

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Salt preserved chillis in white bowl with spoon Recipe

Chilischoten in Salzlauge

Stechen Sie die Chilischoten mit einem kleinen Messer rundherum ein, damit sie die flüssige Marinade aufsaugen können. Anschließend die Chilis in ein 1-Liter-Einmachglas...

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Glass of Bloody Mary cocktail in front of tub of Maldon smoked sea salt Recipe

Bloody Mary

Vorgehensweise: Alle Zutaten in das Glas geben, gut umrühren, Eis dazugeben, mit einer Selleriestange, einer Kirschtomate und einer Zitronenspalte garnieren und mit schwarzem...

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Glass of margarita rimmed with sea salt Recipe

Margarita

Vorgehensweise: Alle Zutaten zusammen über Eis im Shaker schütteln. 2 Gläser mit Salz bestreuen. Mit einer Limettenspalte servieren.

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Tray of salt baked fish on table Recipe

Salt crusted sea bass

For the sea bass, preheat the oven to 200C/400F/Gas 6. Stuff the thyme into the cavity of the sea bass. Whisk the egg...

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