Recette

Autumn 2020

Crêpes aux myrtilles

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Servir: 4

Temps de préparation: 10 minutes

Stack of pancakes with blueberries and seasoned with sea salt

Ingrédients

Maldon Salt 125g box FLOCONS DE SEL DE MER 250g

225g de farine ordinaire

2 cuillères à café de farine de cuisson

1 cuillère à café de sucre semoule

300 ml de lait

2 œufs

Sel Maldon

Myrtilles

Sirop d'érable

Préparation

  1. Mélanger tous les ingrédients dans un mixer et broyer. Transférer le contenu dans un récipient prêt à verser dans la poêle. Faire chauffer un peu de beurre dans une poêle.
  2. Lorsque vous faites cuire les crêpes, une fois que la partie supérieure commence à faire des bulles c’est le moment de les retourner ! Faire cuire environ une minute sur l’autre coté .
  3. Ajouter le sirop d’érable, les myrtilles et le sel Maldon sur les crêpes.
  4. Servir.
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