RECETTES, CONSEILS ET BLOG

Découvrez nos flocons de sel de mer de qualité supérieure en action, au sein de ces superbes recettes de cuisine de rue crées par.

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Sweet potato salad on a plate Recette

Salade de patates douces rôties et quinoa

1. Préchauffer le four à 200°C. Peler les patates douces, couper en morceaux d’environ 2,5cm, mélanger avec l’huile d’olive et répartir uniformément sur...

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Parsnip fritters with yoghurt dip

Madeleine Shaw’s Parsnip Fritters

Parsnips are in season right now and as delicious as they are honey roasted they taste even better fried up into a crispy...

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Bowl of Swedish warm winter salad Recette

Salade chaude d’hiver suédoise

Régler le four à 200°C. Laver la betterave rouge. Couper un grand morceau de papier d’aluminium et placer le tout sauf deux betteraves...

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Jars of picked mushrooms and purple cauliflower Recette

Olia Hercules pickled button mushrooms and purple cauliflower

How to create: Pack your vegetables (or vegetable stalks, leaves, scraps!) into jars. Then heat the above ingredients in a pan of water...

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Lavender salt in pestle and mortar Recette

Sel de lavande

Utiliser environ une part de fleurs de lavande pour 10 parts de sel Maldon. Les fleurs doivent être absolument sèches sinon elles corrompront...

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Ingredients of fig jam in saucepan with wooden spoon Recette

Confiture de figues

Comment créer cette recette : Placer tous les ingrédients dans une casserole avec un peu d’eau froide. Bien mélanger et porter à ébullition...

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Woman holding plate of bacon and ricotta tartine with chilli with box of Maldon sea salt Recette

Sabrina Ghayour’s Fig, Bacon and Ricotta Tartine with Chilli, Honey and Maldon Salt

How to create: Preheat the oven to 270 fan assisted and line a baking tray with some oven/baking paper. Once the oven reaches...

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Glass of fig bellini between bottle of gin and box of Maldon Sea Salt Recette

Bellini à la figue

Comment créer cette recette : Mélanger tous les ingrédients dans cet ordre et servir !

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Salt preserved chillis in white bowl with spoon Recette

Conserve de poivrons au sel

À l’aide d’un petit couteau, piquer les poivrons partout pour faire en sorte qu’ils absorbent bien le liquide de marinade. Placer les poivrons...

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Glass of Bloody Mary cocktail in front of tub of Maldon smoked sea salt Recette

Bloody Mary

Comment créer ce cocktail : Ajouter tous les ingrédients dans un verre, bien mélanger, ajouter des glaçons, garnir avec un bâton de céleri,...

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Glass of margarita rimmed with sea salt Recette

Margarita

Comment créer ce cocktail : Mélanger en secouant tous les ingrédients sur des glaçons. Givrer le rebord de 2 verres avec du sel....

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Tray of salt baked fish on table Recette

Salt crusted sea bass

For the sea bass, preheat the oven to 200C/400F/Gas 6. Stuff the thyme into the cavity of the sea bass. Whisk the egg...

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