Resepti

syksy 2020

Peruna-chorizopyttipannu

Tulosta tämä resepti

Tarjoilu: 2

Valmistusaika: 15 minutes

Potato and chorizo hash in skillet

Ainekset

1 iso sipuli

1 valkosipulinkynsi

120 g Chorizo-makkaraa

2–3 keitettyä perunaa

Nippu tuoretta persiljaa

Oliiviöljyä

3–4 munaa

100 g kirsikkatomaatteja

Kevätsipulinippu

Maldon-suolaa

Valmistus

Valmistus

  1. Kuumenna uuni 180 °C:seen.
  2. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli, pilko chorizo, kuutioi keitetty peruna ja hienonna persiljanlehdet.
  3. Kuullota sipuli ja valkosipuli tilkassa öljyä uuninkestävällä paistinpannulla, kunnes sipuli on pehmeää. Lisää chorizo ​​ja paista 2–3 minuuttia.
  4. Lisää perunat ja paista 5 minuuttia, lisää kirsikkatomaatit ja kypsennä vielä minuutti. Riko munat päälle.
  5. Laita pannu uuniin ja paista 8 minuuttia, tai kunnes munanvalkuaiset ovat asettuneet, mutta keltuainen on vielä juoksevaa.
  6. Ennen tarjoilua ripottele päälle Maldon-suolaa, pippuria, kevätsipulia ja persiljaa.
0/5 (0 Reviews)

LIITY POSTITUSLISTALLEMME

Vastaanota tuoreimmat uutiset ja inspiroidu uusista resepteistä.

  • This field is for validation purposes and should be left unchanged.