Recipt

sommar 2020

Pytt-i-panna med chorizo

Skriv ut detta recept

Servering: 2

Förberedelsetid: 15 minutes

Potato and chorizo hash in skillet

Ingredienser

En stor lök

En vitlöksklyfta

120 g chorizo

2-3 kokta potatisar

En knippe färsk persilja

Olivolja

3-4 ägg

100 g körsbärstomater

En knippe salladslök

Maldonsalt

Förberedelse

Förberedelse

  1. Sätt ugnen på 180 °C.
  2. Skala och finhacka lök och vitlök, hacka chorizon, tärna upp den kokta potatisen och plocka och finhacka persiljan
  3. Stek lök och vitlök försiktigt i lite olja i en ugnsfast kastrull tills löken är mjuk. Tillsätt chorizo och stek i två till tre minuter.
  4. Tillsätt potatisen och koka i fem minuter, tillsätt körsbärstomaterna och koka i en minut. Kläck ägget.
  5. Sätt in pannan i ugnen och grädda i åtta minuter, eller tills äggvitan är fast men äggulan är fortfarande är rinnande.
  6. Strö över Maldonsalt, svartpeppar, salladslök och persilja och servera.
0/5 (0 Reviews)

ANMÄL DIG TILL VÅR MEJLINGLISTA

Håll dig uppdaterad och bli inspirerad av de senaste recepten.

  • Detta fält används för valideringsändamål och ska lämnas oförändrat.