Hazırlanışı
- Önceden fırını 180 derecede ısıtın.
- Soğan ve sarımsağı soyun ve ince ince kıyın, sosisi doğrayın, pişmiş patatesi küp şeklinde kesin ve maydanozu ince ince kıyın.
- Soğan ve sarımsağı fırına girebilir tavada, soğanlar yumuşayana dek az yağda hafifçe kızartın. Sosisi ekleyin ve 2-3 dakika kızartın.
- Patatesleri ekleyin ve 5 dakika pişirin, cherry domatesleri ekleyin ve bir dakika daha pişirin. Yumurtaları üstüne kırın.
- Tavayı önceden ısıtılmış fırına koyun ve 8 dakika veya yumurtanın beyazı pişip sarısı sıvı kalana dek pişirin.
- Üzerine Maldon tuz, karabiber, taze soğan ve maydanoz serperek servis edin.
