Oppskrift

sommer 2023

Grillede rødspetter

Skriv ut denne oppskriften

Servering: 4 personer

Ingredienser

4 ferske rødspetter

2 sitroner

1 håndfull fersk timian

Nykvernet pepper

2 ts Maldon Salt

1 lite glass kapers

Tilbereding

Denne oppskriften på grillede rødspetter er en deilig og enkel måte å nyte den delikate smaken av fersk fisk. Sitronskiver, frisk timian og sprø, bakte kapers tilfører en herlig kombinasjon av aromaer til retten. Rødspettene er perfekt grillet når de har fått en sprø skorpe og saftige og møre inni. Det er en enkel og smakfull måte å tilberede fisk på, og servert med et dryss av nykvernet pepper og Maldon Salt, blir det en uimotståelig sommerrett.

Fremgangsmåte

Tips: Det enkleste er hvis du bruker en fiskevender / grillform til fisk når rødspetten skal grilles.

Sett ovnen på 200 grader. Skyll kapersene i en sil, tørk dem med et kjøkkenhåndkle og spre dem utover på et stekebrett. Stek dem i ovnen i 12–14 minutter eller til de er tørre.

Skyll rødspettene og tørk dem forsiktig med kjøkkenpapir. Skjær sitronene i skiver og skyll timianen.

Legg rødspetten i fiskevenderen / grillformen og tilsett sitronskiver og timian. Stek dem på grillen ved høy varme i ca. 5 minutter på hver side.

0/5 0 tilbakemeldinger

MOTTA VÅRT NYHETSBREV

Hold deg oppdatert og finn inspirasjon i de nyeste oppskriftene.

  • Dette feltet er for valideringsformål og skal stå uendret.