VI ÄLSKAR MAT

För oss handlar det om kärleken till mat och vi hjälper till att sammanföra människor i stunder av njutning av mat och dryck. Vi vet att smaken förstärker humöret och Maldon-salt erbjuder lite magi oavsett måltid, kultur eller mat. Vi har en passion för att inspirera hemmakockar och professionella kockar.

VÅRT SALT

De pyramidformade kristallerna är karakteristiska för Maldon som är erkänt världen över som det finaste engelska havssaltet som finns tillgängligt. Våra flingor släpper ut sin saltighet med söt precision, en frisk intensitet och ren smak. En mycket mångsidig ingrediens som kan användas när som helst i tillagningsprocessen.

VISA VÅRT SALT

INSPIRATION

Vi vill inspirera och uppmuntra till att ha roligt och njuta av att experimentera för att höja varje maträtt till det extraordinära. Vi vill hjälpa till att skapa ögonblick och upplevelser och väcka känslor som varar bortom en måltid.

Australian Christmas dinner including roast chicken, potatoes and vegetables

INNOVATION

Vi kanske närmar oss 140 år men på Maldon salt blickar vi alltid framåt med uppfinningar och nyfikenhet. Vi vill hjälpa till att inspirera till fantasi och skapa en önskan att dela med oss av dessa upplevelser mitt på bordet.

Historic photo of Maldon Salt workers posing next to salt truck

HÄR BÖRJADE VI

Ett berömt namn har fötts. Sedan 1882 har vårt salt gjorts med samma traditionella hantverksmetoder från kuststaden Maldon. Det är oföränderligt men ändå ständigt föränderligt, konstant men ändå kontinuerligt utmanande. Saltet förblir dock alltid detsamma.

Historic photo of Osbourne family harvesting Maldon salt with salt rakes

FYRA GENERATIONER AV PERFEKTION

Fyra generationer av saltmakare har handskördat de naturligt bildade pyramidkristallerna som blivit Maldons signatur. Osborne-familjen har tillverkat salt av bästa kvalitet i ett sekel. Det är lång tid och mycket salt för en familj som både är förvaltare av en gammal kulinarisk tradition och skapare av ett globalt erkänt varumärke.

Maldon Salt owner Clive Osbourne visiting Buckingham Palace

ETT FAMILJEFÖRETAG

I Dessa dagar är det sällsynt att hitta ett familjedrivet företag som fortfarande är familjeägt. Idag står Steve Osborne vid rodret i fotspåren av sin far Clive, farfar Cyril och farfar James.

Steve and Clive Osbourne at Maldon salt marsh

DET HÄR GÖR VI

Vi skördar våra flingor för hand för att säkerställa att de är perfekta i både smak och struktur. Vi packar dem sedan och skickar dem över hela världen. Men det slutar inte där. Vi tar på oss att inspirera kockar och gastronomer samt varje ny generation av kommande talanger, var de än befinner sig. Vad vi än gör, gör vi det med passion.

Man working in salt pan with salt rake

VÅRT HANTVERK

Vi är födda till och har vuxit upp som saltmakare. Vi har skördat våra världsberömda havssaltflingor från kuststaden Maldon sedan 1882. Dessa virvlande strandlinjer i England har levt på saltframställning i nästan tusen år.

Hasselback potatoes seasoned with sea salt

KUNGLIG HOVLEVERANTÖR

Som företag tar vi vårt sociala ansvar – för allmänheten, våra partners och oss själva – extremt seriöst. Det är väldigt mycket en del av vår kultur. Vi letar alltid efter sätt att minska vårt fotavtryck och strävar efter att uppnå noll koldioxidutsläpp till 2025. Allt är en del av vårt åtagande om globalt hållbar miljö.

Aerial view of Maldon salt marshes

KUNGLIG HOVLEVERANTÖR

2010 välkomnade vi hennes majestät drottning till våra saltverk i Maldon. Två år senare utnämndes vi till kunglig hovleverantör av havssalt.

ASSOCIERAD MEDLEM AV THE ROYAL ACADEMY OF CULINARY ARTS

The Academy är Storbritanniens ledande yrkesförening för köksmästare, konditorer, restaurangchefer och leverantörer. Den ägnar sig åt ingotmsyion och utbildning av unga människor inom gästfrihetsbranschen.

RWHA and Royal Warrant logo

VÅR MISSION

Att förena människor genom stunder av mat och dryck överallt, varje dag.

VÅRT SYFTE

Att skapa och hylla god smak.

VÅR VISION

Att inspirera kockar, hemmakockar och matälskare att njuta av Maldon-salt med passion varje dag och ta det enkla till det extraordinära.

Rosemary paloma

SOM VISAS I

GQ logo
The Independent logo
Bon Appetit logo
Country Living logo
Elle logo
Netflix logo

ANMÄL DIG TILL VÅR MEJLINGLISTA

Håll dig uppdaterad och bli inspirerad av de senaste recepten.

  • Detta fält används för valideringsändamål och ska lämnas oförändrat.