RECEPT, TIPS OCH BLOGG

Kolla in våra förstklassiga flingor av havssalt i aktion i några av dessa fantastiska streetfoodrecept skapade av Maldon

FILTRERA PÅ

SORTERA PÅ

Cherry frangipane tart next to box of Maldon salt

Recipt

KÖRSBÄRFRANGIPANE

Börja med att göra pajdegen. Du kan använda en matberedare eller blanda degen för hand. Häll vetemjölet i matberedarskålen, tillsätt en nypa Maldonsalt...

läs mer

Recipt

TACOS MED PULLED PORK

Värm ugnen till 150 °C. Börja med köttet. Skär köttet i tärningar på ca 2,5 cm. Blanda fänkålsfrön, chili flakes, spiskummin, apelsinsaft och zest,...

läs mer

Recipt

HEMGJORD PIZZA

Detta pizzadegsrecept är otroligt enkelt. Degen behöver bara jäsa en gång. I vårt recept använder vi tomat, mozzarella, prosciutto och ruccolasallat, men du...

läs mer

Recipt

Ugnsstekt lax med wokade bladgrönsaker, cikoriasallat och sparris

Värm ugnen till 180 °C. Lägg aluminiumfolie på en plåt. Placera de båda laxbitarna med skinnsidan nedåt på folien. Ringla över 1 msk olivolja,...

läs mer

Recipt

HEMGJORD PIZZA

Detta pizzadegsrecept är otroligt enkelt. Degen behöver bara jäsa en gång. I vårt recept använder vi tomat, mozzarella, prosciutto och ruccolasallat, men du...

läs mer

Recipt

PADRONPAPRIKOR

Lägg padronpaprikorna i en stor skål och ringla över olivoljan. Rör runt paprikorna så att täcks ordentligt av oljan. Värm en stek- eller...

läs mer

Hasselback potatoes seasoned with sea salt

Recipt

Hasselbackspotatis

Om du använder de större potatisar ska du förvärma ugnen till 210 °C/190 °C varmluftsugn. Använder du färskpotatis ska du förvärma till 200...

läs mer

Peanut chocolate bars cut up on chopping board

Recipt

Veganska chokladkakor med jordnötssmör

Smörj botten och sidorna på en 18 cm fyrkantig kakform. Lägg i ett bakplåtspapper som gör upp över sidorna. Lägg jordnötter, kakao, Maldonsalt...

läs mer

Whole roasted cauliflower with chili flakes on plate

Recipt

Hel rostad blomkål

Värm ugnen till 180 °C. Ta bort de större bladen från blomkålen och placera sedan i en stor med kokande vatten. Koka i...

läs mer

Recipt

Rostad sötpotatis med quinoasallad

Värm ugnen till 200 °C. Skala sötpotatisen, skär upp i 1 cm tärningar, blanda med olivolja och sprid ut dem jämnt på en...

läs mer

Madeleine Shaw’s Parsnip Fritters

Parsnips are in season right now and as delicious as they are honey roasted they taste even better fried up into a crispy...

läs mer

Recipt

Svensk varm vintersallad

Sätt ugnen på 200 °C. Tvätta rödbetor.na Skära en stor bit folie och placera alla utom två av rödbetorna på folien, sprinkla över...

läs mer

Jars of picked mushrooms and purple cauliflower

Recipt

Olia Hercules pickled button mushrooms and purple cauliflower

How to create: Pack your vegetables (or vegetable stalks, leaves, scraps!) into jars. Then heat the above ingredients in a pan of water...

läs mer

Recipt

Lavendelsalt

Använd en del lavendel till c:a 10 delar Maldonsalt. Blommorna måste vara helt torra annars kommer de att bli en kaka med saltet....

läs mer

Ingredients of fig jam in saucepan with wooden spoon

Recipt

Fikonmarmelad

Häll alla ingredienser i en kastrull med en skvätt kallt vatten. Blanda ihop allt dem och låt sjuda på en medelhög värme under...

läs mer

ANMÄL DIG TILL VÅR MEJLINGLISTA

Håll dig uppdaterad och bli inspirerad av de senaste recepten.