Honungs- och ingefärskaka med inlagda citroner
Värm ugnen till 180 °C. Smörj en sockerkaksform noggrant och ströa den med strösocker. Ställ åt sidan. Blanda vetemjöl, bakpulver, malen ingefära, malen kanel...
läs mer
Choklad- och amarettotryfflar
Lägg den finhackade chokladen i en stor värmetålig skål. Häll grädden i en kastrull och värm tills den nästan har kokat upp. Dra...
läs mer
Julköttbullar
Ta fram en stor skål och lägg fläskfärsen i den. Rör ned ägg, hackad lök, brödsmulor, finhackad dill och persilja samt kryddpeppar och...
läs mer
Rödbetshummus
Lägg alla ingredienser i en matberedare och mixa till en jämn smet. Lägg smeten i en uppläggningsskål och garnera med lite svarta sesamfrön...
läs mer
Salt Rökt Laxpaté
Lägg alla ingredienser i en skål. Blanda väl. Servera med rågbröd, citronskivor och lite extra dill.
läs mer
APRIKOSER MED ROSMARINSMÖR
Skär smöret i bitar och lägg dem i en mixer. Skölj och torka av rosmarinkvistarna och repa av bladen. Lägg rosmarinbladen i mixern....
läs mer
GRILLADE RÄKSPETT MED VINREDUKTION OCH CITRON
Lägg grillspetten i skål med vatten. Rensa bort den svarta strängen från räkorna genom att försiktigt dra bort den med mjukt hushållspapper. Lägg...
läs mer
LAMKOTLETTER MED PERSILJEAIOLI
Ta ut lammkotletterna från kylskåpet, pensla dem lätt med olja och låt dem vila vid rumstemperatur. Häll Maldonsalt i morteln och mortla det....
läs mer
SAUTERADE CITRONMUSSLOR
Hetta upp oljan i woken. Skala ½ citron och skär skalet i två delar. Bryn den krossade vitlöken och citronskalet. Höj värmen. Pressa...
läs mer
PASTASALLAD
Skölj, torka av och skär tomaterna i åttondelar. Lägg dem i en salladsskål och krydda med Maldonsalt och peppar. Tillsätt de avrunna mozarellabollarna,...
läs mer
CITRON- OCH PISTAGEKAKA
Här utforskar vi smakerna hos zest från citronen och de naturligt nötiga och söta pistagenötterna. Smörj en brödform på 900 g med lite smör...
läs mer
VICTORIA SPONGE RULLTÅRTA
En dekadent och lätt sockerkaka med generös fyllning av jordgubbssylt och grädde – försiktigt rullad till en ljuvlig rulltårta. Värm ugnen till 180 °C....
läs mer
