Ricetta

Autumn 2021

Sale alla lavanda

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Lavender salt in pestle and mortar

Ingredienti

Maldon Salt 125g box FIOCCHI DI SALE MARINO 125g

Lavanda

Sale Maldon

Preparazione

Usate una porzione di fiori di lavanda per circa 10 porzioni di sale Maldon. I fiori devono essere completamente asciutti, altrimenti si attaccheranno al sale. Macinateli insieme in un mortaio oppure usate un macinacaffè pulito. Perfetto da abbinare con pesce, uova e verdure di stagione.

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