MALDON-SALZ FINDEN

Per vedere in azione i nostri fiocchi di sale marino di qualità, ecco alcune fantastiche ricette di street food create da

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Sweet potato salad on a plate Ricetta

Arrosto di patate dolci e insalata di Quinoa

1. Preriscaldate il forno a 200°. Pelate le patate dolci, tagliatele a pezzi di circa 2 cm, condite con olio d’oliva e distribuitele...

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Parsnip fritters with yoghurt dip

Madeleine Shaw’s Parsnip Fritters

Parsnips are in season right now and as delicious as they are honey roasted they taste even better fried up into a crispy...

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Bowl of Swedish warm winter salad Ricetta

Insalata d’inverno calda alla svedese

Impostate il forno a 200°C. Lavate le barbabietole. Tagliate un grosso pezzo di carta stagnola e adagiate tutte le barbabietole, tranne due. Irrorate...

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Jars of picked mushrooms and purple cauliflower Ricetta

Olia Hercules pickled button mushrooms and purple cauliflower

How to create: Pack your vegetables (or vegetable stalks, leaves, scraps!) into jars. Then heat the above ingredients in a pan of water...

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Lavender salt in pestle and mortar Ricetta

Sale alla lavanda

Usate una porzione di fiori di lavanda per circa 10 porzioni di sale Maldon. I fiori devono essere completamente asciutti, altrimenti si attaccheranno...

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Ingredients of fig jam in saucepan with wooden spoon Ricetta

Marmellata di fichi

Come procedere: Riponete tutti gli ingredienti in una pentola e aggiungete un po’ di acqua fredda. Mescolate per amalgamarli e portate a ebollizione...

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Woman holding plate of bacon and ricotta tartine with chilli with box of Maldon sea salt Ricetta

Sabrina Ghayour’s Fig, Bacon and Ricotta Tartine with Chilli, Honey and Maldon Salt

How to create: Preheat the oven to 270 fan assisted and line a baking tray with some oven/baking paper. Once the oven reaches...

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Glass of fig bellini between bottle of gin and box of Maldon Sea Salt Ricetta

Bellini ai fichi

Come procedere: Mescolate tutti gli ingredienti in quest’ordine e servite!

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Salt preserved chillis in white bowl with spoon Ricetta

Peperoncini sotto sale

Bucherellate con un coltellino i peperoncini in modo che assorbano il liquido di marinatura. Mettete i peperoncini in un vasetto per conserve da...

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Glass of Bloody Mary cocktail in front of tub of Maldon smoked sea salt Ricetta

Bloody Mary

Come procedere: Aggiungete tutti gli ingredienti nel bicchiere, mescolateli per bene, aggiungete ghiaccio, decorate con un gambo di sedano, pomodorini e spicchi di...

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Glass of margarita rimmed with sea salt Ricetta

Margarita

Come procedere: Shakerate tutti gli ingredienti insieme al ghiaccio. Ricoprite di sale i bordi di 2 bicchieri. Servite con uno spicchio di lime.

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Tray of salt baked fish on table Ricetta

Salt crusted sea bass

For the sea bass, preheat the oven to 200C/400F/Gas 6. Stuff the thyme into the cavity of the sea bass. Whisk the egg...

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