Oppskrift

Autumn 2021

Helstekt Blomkål

Skriv ut denne oppskriften

Servering: 2

Tilberedelsestid: 25 minutes

Whole roasted cauliflower with chili flakes on plate

Ingredienser

Maldon Salt 125g box HAVSALTFLAK 250g

1 blomkål

3 ss olivenolje

1 ts currypulver

1 ts chili-flak

En klype Maldonsalt

75 g tørket aprikos grovhakket

25 g stekte mandelflak

50 g granateplefrø

100 ml tahini

Tilbereding

Slik gjør du:

  1. Forvarm ovnen til 180 ° C, 350 ° C, gassmerke 4.
  2. Fjern større blader fra blomkålen, og dypp den deretter helt i en stor kjele (eller kasserolle) som er fylt med kokende vann. Kok i 10 minutter. Hell av vannet..
  3. Bland sammen olje, karri, chiliflak og maldonsalt.
  4. Gni blomkålen inn med blandingen.
  5. Stek i 20 minutter.
  6. Dryss blomkålen med ristede mandler, granateplefrø,
    aprikoser og tahini. Legg til en klype maldonsalt før servering.
0/5 0 tilbakemeldinger

MOTTA VÅRT NYHETSBREV

Hold deg oppdatert og finn inspirasjon i de nyeste oppskriftene.

  • Dette feltet er for valideringsformål og skal stå uendret.