Tarif

Autumn 2021

İncir Reçeli

Bu tarifi yazdır
Ingredients of fig jam in saucepan with wooden spoon

Malzemeler

New Maldon Sea Salt Flakes packaging green DENİZ TUZU TANELERİ 125g

1 kg olgun incir

400 g toz şeker

2 limon kabuğunun rendesi

2 limonun suyu

1 çk Maldon tuz

Hazırlanışı

Nasıl yapılır:

  1. Tüm malzemeleri biraz soğuk suyla birlikte tencereye koyun.
  2. 10 dakika boyunca orta ateşte, kaynamaya yakın şekilde, durmadan karıştırın.
  3. Kapağını kapatın ve 1 saat boyunca ara ara karıştırarak çok kısık ateşte pişirmeye devam edin.
  4. İncirler açılacak ve yumuşak incir kabuğu parçaları içeren lezzetli bir reçel elde edeceksiniz.
  5. Reçelinizi kavanozlara boşaltmak biraz uzun bir süreçtir, ancak yılın ilerleyen zamanlarında da yiyebileceğiniz için bu çabaya değer. Cam kavanozlarınızı bir tepsiye koyun ve 130 derecelik fırına verin (daha sıcak olursa kırılabilirler), en az 20 dakika fırında tutun. Fırın eldivenleriyle fırından çıkarırken çok dikkatli olun ve onları ısıya dayanıklı bir yüzeye koyun. Sıcak reçel karışımını doğrudan kavanozlara koyun ve kapağını sıkıca kapatın. Reçelinizi dolaba koyun, açtıktan sonra buzdolabında muhafaza edin ve 2 ay içinde tüketin!
0/5 (0 Reviews)

E-POSTA LİSTEMİZE KATILIN

Bizi takip edin ve yeni tariflerimizden ilham alın.

  • Bu alan doğrulama amaçlıdır ve değişiklik yapılmadan bırakılmalıdır.