Laita Padron-paprikat suureen kulhoon ja pirskottele niille oliiviöljyä. Pyörittele sen jälkeen paprikoita niin, että öljy leviää niille tasaisesti.
Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä. Paista paprikat muutaman minuutin kummaltakin puolelta, kunnes ne tummuvat hieman ja pehmenevät.
Kun paprikat on kypsennetty, aseta ne tarjoilulautaselle ja ripottele niiden päälle Maldon-suolaa ennen tarjoilua.
