Receta

Autumn 2021

PIMIENTOS DE PADRÓN

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Serving: 4

Prep Time: 5 minutos

Cook Time: 10 minutos

Padron peppers

Ingredients

400 g de pimientos de padrón

1 cucharada de aceite de oliva

Sal Maldon

Preparation

En un recipiente grande, se añaden los pimientos de padrón y se rocían con el aceite de oliva. Remueve los pimientos para que queden bien cubiertos por el aceite.

Calienta una sartén o plancha a fuego medio-alto. Cuando esté caliente, fríe los pimientos durante unos minutos por cada lado hasta que tengan marcas negras de carbonización y se hayan ablandado.

Una vez cocinados, pon los pimientos de padrón en un plato y espolvorea generosamente con Sal Maldon antes de servir.

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