Recipt

Autumn 2021

Focaccia

Skriv ut detta recept
Focaccia with tomatoes, peppers and red onion

Ingredienser

Nio msk Extra Virgin olivolja

300 g vetemjöl

Jäst

Rosmarin

Maldonsalt

Förberedelse

  1. Placera rosmarin i en skål och täck med sex msk olivolja.
  2. Häll mjöl, jäst, Maldonsalt och resten av olivolja i en annan skål, tillsätt 175 ml vatten och blanda den tills degen är klibbig.
  3. Knåda klibbiga degen på en lätt oljad yta i cirka 10 minuter tills den blir slät.
  4. Täck och låt stå i en timme tills den har jäst till dubbla storleken.
  5. Förbered en bakplåt med bakplåtspapper, knåda ut degen till vilken form du vill och låt jäsa i ytterligare 30 minuter.
  6. Värm ugnen till 200 °C, gör hål med hjälp av fingret och häll över blandningen av rosmarin och olivolja.
  7. Strö över en extra nypa Maldonsalt och baka i 20 minuter.
0/5 (0 Reviews)

DU KANSKE OCKSÅ ÄR INTRESSERAD AV

ANMÄL DIG TILL VÅR MEJLINGLISTA

Håll dig uppdaterad och bli inspirerad av de senaste recepten.

  • Detta fält används för valideringsändamål och ska lämnas oförändrat.