Opskrift

Autumn 2021

Saltkonserverede chilipebre

Udskriv denne opskrift
Salt preserved chillis in white bowl with spoon

Ingredienser

New Maldon Sea Salt Flakes packaging green HAVSALTFLAGER 125g

400 g milde lange chilipebre

1 tørret lille chili

1,5 spsk. Maldon salt

350 ml vand

120 ml hvidvinseddike – vi anbefaler @aspallvinegar (Instagram)

Tilberedning

  1. Perforer chilierne over det hele med en lille kniv, så de absorberer marinadens væske.
  2. Placer chilierne i et 1 liters konserveringsglas, og tryk dem let sammen.
  3. Bland de tilbageværende ingredienser i et glas, hæld efterfølgende væsken over chilierne.
  4. Forsegl glasset, og opbevar det på et mørkt sted i op til en måned. Da vil chilierne være blødgjort og have fået en syltet smag!
0/5 (0 Reviews)

DU VIL MULIGVIS VÆRE INTERESSERET I

TILMELD DIG TIL VORES MAILINGLISTE

Hold trit med tiden, og lad dig blive inspireret af de seneste opskrifter.

  • Dette felt er til validering og bør ikke ændres.