Recipt

Autumn 2021

Saltkonserverad chilipeppar

Skriv ut detta recept
Salt preserved chillis in white bowl with spoon

Ingredienser

New Maldon Sea Salt Flakes packaging green FLINGOR AV HAVSSALT 125g

400 g mild långa chilipeppar

En liten torkad chili

1,5 msk Maldonsalt

350 ml vatten

120 ml vitvinsvinäger - vi rekommenderar @aspallvinegar (Instagram)

Förberedelse

  1. Picka chilipepparfrukterna med en liten kniv så att de kan absorbera den flytande marinaden.
  2. Placera chili i en enlitersburk och tryck ner dem lätt.
  3. Blanda de återstående ingredienserna i en kanna och häll sedan vätskan över chilifrukterna.
  4. Sätt på locket burken och förvara den på en mörk plats i upp till en månad. Då har chilifrukterna ha mjuknat och fått en fin smak.
0/5 (0 Reviews)

DU KANSKE OCKSÅ ÄR INTRESSERAD AV

ANMÄL DIG TILL VÅR MEJLINGLISTA

Håll dig uppdaterad och bli inspirerad av de senaste recepten.

  • Detta fält används för valideringsändamål och ska lämnas oförändrat.