- Picka chilipepparfrukterna med en liten kniv så att de kan absorbera den flytande marinaden.
- Placera chili i en enlitersburk och tryck ner dem lätt.
- Blanda de återstående ingredienserna i en kanna och häll sedan vätskan över chilifrukterna.
- Sätt på locket burken och förvara den på en mörk plats i upp till en månad. Då har chilifrukterna ha mjuknat och fått en fin smak.
Ingredienser
FLINGOR AV HAVSSALT 125g
400 g mild långa chilipeppar
En liten torkad chili
1,5 msk Maldonsalt
350 ml vatten
120 ml vitvinsvinäger - vi rekommenderar @aspallvinegar (Instagram)
Förberedelse
DU KANSKE OCKSÅ ÄR INTRESSERAD AV
ANMÄL DIG TILL VÅR MEJLINGLISTA
Håll dig uppdaterad och bli inspirerad av de senaste recepten.