저희는 음식을 사랑합니다

말돈 솔트는 음식에 대한 사랑을 중요시하고 음식과 음료를 통해 즐거움을 느끼는 순간에 사람들을 연결하도록 돕고 있습니다. 저희는 맛이 사람의 기분을 좋게 하고 있으며 말돈 천일염이 식사자리, 문화 또는 요리에 관계없이 어느 정도의 마법을 제공한다고 자부합니다. 저희는 가정 요리사와 전문 요리사 모두에게 영감을 주는 것에 열정을 가지고 있습니다.

말돈 천일염

피라미드 플레이크는 세계 최고의 천일염으로 인정받는 말돈 천일염의 특징입니다. 우리의 플레이크는 달콤한 정확성, 신선한 강렬함, 깔끔한 맛으로 짠맛을 발산합니다. 요리 과정의 어느 시점에서나 사용할 수 있는 활용성 높은 다용도 재료입니다.

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영감

말돈 솔트는 어떤 요리든 특별함을 더하기 위한 실험을 통해 재미와 즐거움을 고취하고 격려하고 싶습니다. 당사는 순간과 경험을 창조하고 식사 이후에도 지속되는 감정을 불러일으키도록 도와드리고 싶습니다.

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혁신

말돈 솔트는 창립기념140주년에 가까워지고 있지만 항상 발명과 열정을 지향하고 있습니다. 당사는 고객분들에게 상상력을 불러일으키고 그러한 경험을 테이블의 중심에서 저희와 공유하고 싶은 욕구를 조성하도록 도와드리고자 합니다.

말돈 솔트의 시작점

유명한 이름이 탄생했습니다. 1882년부터 말돈 천일염은 해안 마을 말돈(Maldon)에서 동일한 전통 장인 방식으로 만들어졌습니다. 변함없으면서도 끊임없이 변화하고, 지속적이면서도 끊임없이 도전하는 브랜드입니다. 천일염의 품질은 항상 동일합니다.

4세대의 우수성

4대에 걸쳐 전문 소금 제작자들이 말돈 천일염의 시그니처가 된 자연적으로 형성된 피라미드 결정체를 손으로 수확해 왔습니다. Osborne 가족은 한 세기 동안 최고 품질의 소금을 만들어 왔습니다. 고대 요리 전통의 수호자이자 세계적으로 인정받는 브랜드의 창시자인 가족이 보여준 오랜 시간과 엄청난 양의 소금입니다.

요즘에는 가업으로 유지되는 기업을 찾기가 어렵습니다. 오늘날엔 Steve Osborne이 증조부 James, 할아버지 Cyril, 아버지 Clive의 뒤를 이어 경영을 맡고 있습니다.

말돈 솔트가 하는 일

말돈 솔트는 맛과 식감 양쪽 다 완벽한 플레이크를 손으로 수확합니다. 그런 다음 이를 포장하여 전 세계로 보냅니다. 하지만 거기서 끝나지 않습니다. 당사는 셰프와 미식가, 그리고 세계 곳곳의 차세대 인재들에게 영감을 주기 위해 스스로 노력하고 있습니다. 저희는 무엇을 하든지 열정을 가지고 한답니다.

소금장수들로 태어나고 자란 저희 가문은 1882년부터 해안 마을 말돈(Maldon)에서 세계적으로 유명한 천일염 플레이크를 손으로 수확해 왔습니다. 영국의 구불구불한 해안선은 거의 천년 동안 소금 제조와 함께 살아 숨쉬어 왔습니다.

지속 가능성

말돈 솔트는 기업으로서 고객, 파트너 및 직원에 대한 사회적 책임을 매우 중요하게 생각합니다.

당사는 항상 발자국을 줄이는 방법을 모색하고 있으며 현재 저희가 사용하는 모든 포장재의 지속 가능성을 높이고 모든 포장재를 쉽게 재활용할 수 있도록 하기 위한 5개년 계획을 진행하고 있습니다. 또한 생산된 모든 말돈 솔트 상자를 통해 저희는 World Land Trust와 해당 기관이 위협받는 서식지와 야생 동물을 보호하기 위해 수행하는 뜻깊은 일을 지원합니다.

이는 모두 글로벌 환경 지속 가능성에 대한 말돈 솔트의 약속의 일부입니다.