Salade de patates douces rôties et quinoa
1. Préchauffer le four à 200°C. Peler les patates douces, couper en morceaux d’environ 2,5cm, mélanger avec l’huile d’olive et répartir uniformément sur...
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Madeleine Shaw’s Parsnip Fritters
Parsnips are in season right now and as delicious as they are honey roasted they taste even better fried up into a crispy...
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Salade chaude d’hiver suédoise
Régler le four à 200°C. Laver la betterave rouge. Couper un grand morceau de papier d’aluminium et placer le tout sauf deux betteraves...
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Olia Hercules pickled button mushrooms and purple cauliflower
How to create: Pack your vegetables (or vegetable stalks, leaves, scraps!) into jars. Then heat the above ingredients in a pan of water...
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Sel de lavande
Utiliser environ une part de fleurs de lavande pour 10 parts de sel Maldon. Les fleurs doivent être absolument sèches sinon elles corrompront...
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Confiture de figues
Comment créer cette recette : Placer tous les ingrédients dans une casserole avec un peu d’eau froide. Bien mélanger et porter à ébullition...
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Sabrina Ghayour’s Fig, Bacon and Ricotta Tartine with Chilli, Honey and Maldon Salt
How to create: Preheat the oven to 270 fan assisted and line a baking tray with some oven/baking paper. Once the oven reaches...
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Bellini à la figue
Comment créer cette recette : Mélanger tous les ingrédients dans cet ordre et servir !
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Conserve de poivrons au sel
À l’aide d’un petit couteau, piquer les poivrons partout pour faire en sorte qu’ils absorbent bien le liquide de marinade. Placer les poivrons...
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Bloody Mary
Comment créer ce cocktail : Ajouter tous les ingrédients dans un verre, bien mélanger, ajouter des glaçons, garnir avec un bâton de céleri,...
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Margarita
Comment créer ce cocktail : Mélanger en secouant tous les ingrédients sur des glaçons. Givrer le rebord de 2 verres avec du sel....
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Salt crusted sea bass
For the sea bass, preheat the oven to 200C/400F/Gas 6. Stuff the thyme into the cavity of the sea bass. Whisk the egg...
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Focaccia
Comment créer cette recette : Placer le romarin dans un bol et recouvrir avec 6 cuillères à soupe d’’huile d’olive. Ajouter la farine,...
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Butternut and Mushroom Wellington
How to create: Preheat oven to 200°C (180°C fan) mark 6 and line a baking sheet with baking parchment. Peel the squash neck...
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Ultimate Christmas cheese board
Here’s our top tips to create the ultimate Christmas cheese board! Leave softer cheeses such as brie or blue cheeses whole, slice the...
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