Schinkenbraten mit aromatisiertem Rum
Das ist ein Rezept für einen herzhaft schmeckenden Schinkenbraten, der mit aromatisiertem Rum zubereitet wird und ein ideales Festtagsessen darstellt. Sie könnten ihn...
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KIRSCH-FRANGIPANE-TARTE
Zuerst den süßen Mürbeteig zubereiten. Dazu eine Küchenmaschine verwenden oder von Hand verrühren. Das Mehl in die Schüssel der Küchenmaschine geben, eine Prise...
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Gebackener Nordlachs mit gebratenem Frühkohl, Radicchio-Salat und Spargel
Den Ofen auf 180 ºC vorwärmen. Die beiden Lachsfilets auf ein mit einer Alufolie ausgelegtes Backblech mit der Hautseite nach unten legen. 1...
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SELBSTGEMACHTE PIZZA
Dieses Pizzateigrezept ist unglaublich einfach zuzubereiten. Der Teig muss nur einmal gehen, bevor er verarbeitet werden kann. Der Pizzateig wird mit Tomaten, Mozzarella,...
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TACOS MIT ZARTEM SCHWEINEBRATEN
Den Ofen auf 150 ºC vorheizen. Zuerst das Schweinefleisch vorbereiten. Das Schweinefleisch grob in 2,5 cm große Stückchen zerkleinern. In einer großen Schüssel die...
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PADRON-BRATPAPRIKA
Die Padron-Bratpaprikas in eine große Schüssel geben und mit Olivenöl beträufeln. Die Paprikas darin schwenken, damit sie sorgfältig mit Öl bedeckt sind. Eine...
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Hasselback Kartoffeln
Wenn Sie die größeren Kartoffeln verwenden, heizen Sie den Ofen auf 210 °C/190 °C (Umluft) oder ihren Gasofen auf Stufe 7 vor; zum...
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Vegane Erndussbutter-Schokoladen-Riegel
Vorgehensweise: Den Boden und die Seiten einer quadratischen 18-cm-Kuchenform einfetten. Mit Backpapier auslegen, so dass die Seiten überstehen. Erdnüsse, Kakao, Maldon-Salz und die...
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Gerösteter Blumenkohl im Ganzen
Vorgehensweise: Den Ofen auf 180 °C bzw. Gas-Stufe 4 vorheizen. Die größeren Blätter vom Blumenkohl entfernen und vollständig in einen großen, mit kochendem...
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Kartoffel-Quinoa- Salat
Backofen auf 200 °C vorheizen. Die Süßkartoffeln schälen, in 2,5-cml-Würfel schneiden, mit dem Olivenöl vermengen und gleichmäßig auf einem Backblech verteilen. Die Süßkartoffeln...
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Madeleine Shaw’s Parsnip Fritters
Parsnips are in season right now and as delicious as they are honey roasted they taste even better fried up into a crispy...
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Schwedischer warmer Winter-Salat
Den Backofen auf 200 °C einstellen. Die Rote Bete waschen. Ein großes Stück Folie zuschneiden und die Rote Bete bis auf zwei Stück...
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Olia Hercules pickled button mushrooms and purple cauliflower
How to create: Pack your vegetables (or vegetable stalks, leaves, scraps!) into jars. Then heat the above ingredients in a pan of water...
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Lavendelsalz
Verwenden Sie auf etwa 10 Portionen Maldon-Salz einen Teil Lavendelblüten. Die Blüten müssen absolut trocken sein, sonst verkleben sie mit dem Salz. Zermahlen...
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Feigenmarmelade
Vorgehensweise: Geben Sie alle Zutaten mit einem Schuss kaltem Wasser in einen Kochtopf. Vermengen und bei mittlerer bis niedriger Hitze unter ständigem Rühren...
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