Savustetulla Sormisuolalla Maustettu Lohipatee
Laita ainekset kulhoon. Sekoita tasaiseksi. Ripottele päälle hieman tilliä. Tarjoa seuraksi ruisleipää ja sitruunalohkoja.
lue lisää
Sitruunainen hunaja-inkiväärikakku:
Kuumenna uuni 180 asteeseen. Voitele leipä- tai kuivakakkuvuoka ja ripottele siihen sokeria. Siirrä sivuun odottamaan. Sekoita suuressa kulhossa jauho, leivinjauhe, jauhettu inkivääri, kaneli...
lue lisää
Suklaa-Amarettotryffelit
Kaada hienonnettu suklaa suureen kuumennusta kestävään kulhoon. Kaada kerma kattilaan ja kiehauta. Poista kattila liedeltä ja kaada kuuma kerma suklaan päälle. Anna seoksen...
lue lisää
APRIKOOSIT ROSMARIINIVOILLA
Paloittele voi tehosekoittimeen. Pese rosmariini, irrota lehdet ja lisää ne tehosekoittimeen. Lisää sokeri ja anna käydä suurimmalla nopeudella 2 minuuttia. Siirrä seos kulhoon...
lue lisää
KATKARAPUGRILLIVARTAAT JA VIINI-SITRUUNAKASTIKE
Anna vartaiden liota vedessä. Poista katkarapujen suoli vetämällä se varovasti ulos. Käytä apuna talouspaperia. Laita katkaravut kulhoon. Pese ja kuivaa sitruunat. Kuori yksi...
lue lisää
KARITSAN GRILLIRIBSIT JA PERSILJA-AIOLI
Ota karitsan ribsit jääkaapista, levitä niiden päälle ohuesti öljyä ja anna levätä huoneenlämmössä. Mittaa Maldon-Suola mortteliin. Pese ja kuivaa persilja ja tarvittaessa kuori...
lue lisää
SITRUUNAISET SIMPUKAT
Kuumenna öljy wokissa. Puolita sitruuna, kuori toinen puoli ja leikkaa se vielä puoliksi. Ruskista murskattu valkosipuli ja puolen sitruunan kuori. Lisää lämpöä. Purista...
lue lisää
PASTASALAATTI
. Pese, kuivaa ja pilko tomaatit kahdeksaan osaan, kaada salaattikulhoon ja mausta Maldon-Suolalla ja pippurilla. Lisää valutetut mozzarellapallot, oliivit, kaprikset ja hienonnettu sipuli...
lue lisää
SITRUUNA-PISTAASIKAKKU
Mehevässä kuivakakussa hurmaavat raikkaan sitruunan ja luonnollisen makean pistaasipähkinän maut. Voitele 900 g:n leipävuoka voilla ja vuoraa se leivinpaperilla. Kuumenna uuni 180 asteeseen....
lue lisää
MANSIKKAKÄÄRETORTTU
Täydellisen kääretortun salaisuus on unelmaisen kevyt sokerikakkupohja ja suussa sulavat kerrokset mansikkahilloa, tuoreita mansikoita ja kermavaahtoa. Kuumenna uuni 180 asteeseen. Voitele 33 x...
lue lisää
CHAILLA JA KARDEMUMMALLA MAUSTETTU VUOKAPULLA
Englantilaisesta Chelsea Bun -klassikosta tuunatun vuokapullan kruunaavat makean mausteinen chai ja lämmin kardemumma. Valmista ensin taikina: Mittaa maito ja voi pieneen kattilaan ja...
lue lisää
SALAATTI SUOLAYRTISTÄ, RAVUSTA, FENKOLISTA JA RETIISEISTÄ
Suolayrttisalaatti on tyylikäs ja herkullinen alkupala. Maultaan luonnollisen raikas suolayrtti sisältää runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita. Suolayrtti sopii hyvin yhteen makeahkon ravun, rapean fenkolin...
lue lisää
KLASSINEN SITRUUNAPIIRAKKA
Kirpakassa ja täyteläisessä sitruunapiirakassa on juuri sopivasti makeutta. Jälkiruoissa suola tasoittaa sokerisuutta ja parantaa suutuntumaa. Parhaimmillaan sitruunapiirakka on huoneenlämpöisenä. Varaa tarjoiluun hieman Maldon-suolaa...
lue lisää
TUMMA SUKLAAPIIRAKKA JA RIPAUS MALDON-SUOLAA
Mehevässä suklaapiirakassa on murea voilla leivottu pohja ja täytteenä tumma ja täyteläinen suklaaganache. Jälkiruoaksi mainiosti sopiva piirakka viimeistellään Maldon-suolalla, joka on oiva pari...
lue lisää
HIILLOSTETTUA PARSAA, BURRATAA JA SITRUUNA-KAPRIS-PERSILJAÖLJYÄ
Hiillostetun parsan, kermaisen burratan ja kirkkaanvihreän persiljaöljyn maut täydentävät sopivasti toisiaan. Tarjoa vastustamattomana alkuruokana tai lisukkeena. Valmista ensin persiljaöljy. Yhdistä persilja ja oliiviöljy...
lue lisää
