RECEPT, TIPS OCH BLOGG

Check out our premium salt in action, in some of these stunning recipes created by us and friends of Maldon.

breakfast bowl with sea salt

SORTERA PÅ

pimientos del padrón

PADRONPAPRIKOR

Lägg padronpaprikorna i en stor skål och ringla över olivoljan. Rör runt paprikorna så att täcks ordentligt av oljan. Värm en stek- eller…

läs mer
Hasselback potatoes seasoned with sea salt

Hasselbackspotatis

Om du använder de större potatisar ska du förvärma ugnen till 210 °C/190 °C varmluftsugn. Använder du färskpotatis ska du förvärma till 200…

läs mer
Peanut chocolate bars cut up on chopping board

Veganska chokladkakor med jordnötssmör

Smörj botten och sidorna på en 18 cm fyrkantig kakform. Lägg i ett bakplåtspapper som gör upp över sidorna. Lägg jordnötter, kakao, Maldonsalt…

läs mer
Whole roasted cauliflower with chili flakes on plate

Hel rostad blomkål

Värm ugnen till 180 °C. Ta bort de större bladen från blomkålen och placera sedan i en stor med kokande vatten. Koka i…

läs mer
ensalada de boniato asado

Rostad sötpotatis med quinoasallad

Värm ugnen till 200 °C. Skala sötpotatisen, skär upp i 1 cm tärningar, blanda med olivolja och sprid ut dem jämnt på en…

läs mer
ensalada sueca

Svensk varm vintersallad

Sätt ugnen på 200 °C. Tvätta rödbetor.na Skära en stor bit folie och placera alla utom två av rödbetorna på folien, sprinkla över…

läs mer
Jars of picked mushrooms and purple cauliflower

Olia Hercules pickled button mushrooms and purple cauliflower

How to create: Pack your vegetables (or vegetable stalks, leaves, scraps!) into jars. Then heat the above ingredients in a pan of water…

läs mer
sal de lavanda

Lavendelsalt

Använd en del lavendel till c:a 10 delar Maldonsalt. Blommorna måste vara helt torra annars kommer de att bli en kaka med saltet….

läs mer
mermelada de higos

Fikonmarmelad

Häll alla ingredienser i en kastrull med en skvätt kallt vatten. Blanda ihop allt dem och låt sjuda på en medelhög värme under…

läs mer
tostadas

Sabrina Ghayour’s Fig, Bacon and Ricotta Tartine with Chilli, Honey and Maldon Salt

How to create: Preheat the oven to 270 fan assisted and line a baking tray with some oven/baking paper. Once the oven reaches…

läs mer
cóctel Bellini con higos

Fikonbellini

Förberedelse Rör ihop alla ingredienser i denna ordning och servera!

läs mer
guindillas

Saltkonserverad chilipeppar

Picka chilipepparfrukterna med en liten kniv så att de kan absorbera den flytande marinaden. Placera chili i en enlitersburk och tryck ner dem…

läs mer
Glass of Bloody Mary cocktail in front of tub of Maldon smoked sea salt

Bloody Mary

Lägg alla ingredienser i ett glas, rör om ordentligt, lägg i is, garnera med en sellerkvist, körsbärstomater och en citronklyfta. Mal svartpeppar över…

läs mer
Glass of margarita rimmed with sea salt

Margarita

Skaka alla ingredienser tillsammans med ise. Fukta kanten på två glas och doppa i salt. Servera med en limeklyfta.

läs mer
lubina a la sal

Salt crusted sea bass

For the sea bass, preheat the oven to 200C/400F/Gas 6. Stuff the thyme into the cavity of the sea bass. Whisk the egg…

läs mer
Brunch food spread on table

ANMÄL DIG TILL VÅR MEJLINGLISTA

Håll dig uppdaterad och bli inspirerad av de senaste recepten.

  • Detta fält används för valideringsändamål och ska lämnas oförändrat.