Jouluinen klementiini ja kardemumma trifle amaretolla ja pistaasipähkinällä
Tähän perinteiseen trifle-reseptiin saadaan jouluinen maku lisäämällä klementiiniä, kardemummaa, amarettoa ja pistaasipähkinää. Sen lisäksi, että se maistuu ihanalta, se tuo joulupöytään katseet kääntävän...
lue lisää
Grillatut katkaravut, hummeri ja jokiravut yrttivoin ja sriracha-majoneesin kanssa
Hummeria, katkarapuja ja jokirapuja pidetään usein erityistilaisuuksien herkkuina, joten tämä grilliresepti, jossa on savuista sriracha-majoneesia ja yrttivoita, on täydellinen jouluaterian kruunuksi. Aloita sekoittamalla...
lue lisää
Mausteiset joulupiparkakut
Nämä makeat joulupiparkakut ovat herkullinen lahja ystäville, ja ne on hauska valmistaa yhdessä lasten kanssa. Ne on maustettu joulunmakuisella kanelilla, inkiväärillä, muskottipähkinällä ja...
lue lisää
Porchetta-possurulla pistaasipähkinöiden, fenkolin ja sitruunan kanssa
Porchetta on loistava vaihtoehto kalkkunalle jouluaterian keskipisteeksi. Porchetta on Italiasta peräisin oleva rullattu porsaankylki, jonka täytteenä on aromikkaita yrttejä. Se haudutetaan hitaasti, jotta...
lue lisää
Rommimausteinen paistettu kinkku
Tämä resepti rommimausteiseen paistettuun kinkkuun sopii täydellisesti joulunaikaan – se voidaan tarjoilla jouluaattona tai uudenvuodenaattona – ja se sopii loistavasti yhteen haudutetun punakaalin...
lue lisää
KIRSIKKA-FRANGIPANE-TORTTU
Aloita tekemällä makea murotaikina. Tämä voidaan tehdä monitoimikoneella tai käsin. Laita vehnäjauhot monitoimikoneen kulhoon ja lisää ripaus Maldon-suolaa ja kylmä, kuutioitu voi. Nypi...
lue lisää
KOTITEKOINEN PIZZA
Tämä pizzataikinan resepti on uskomattoman yksinkertainen ja vaatii vain yhden kohotuksen ennen käyttöä. Tähän reseptiin laitetaan yleensä tomaattia, mozzarellaa, Parman kinkkua, parmesaania ja...
lue lisää
Pohjoismaiseen tapaan uunissa kypsennetty lohi paistetun lehtikaalin, punasikurin ja parsan kanssa
Kuumenna uuni 180 ° C asteeseen. Aseta kaksi lohifileetä leivinpaperilla vuoratulle uunipellille nahkapuoli alaspäin. Pirskota 1 rkl oliiviöljyä kalalle ja mausta murskatulla mustapippurilla...
lue lisää
KOTITEKOINEN PIZZA
Tämä pizzataikinan resepti on uskomattoman yksinkertainen ja vaatii vain yhden kohotuksen ennen käyttöä. Tähän reseptiin laitetaan yleensä tomaattia, mozzarellaa, Parman kinkkua, parmesaania ja...
lue lisää
VEDETTY POSSU -TACOT
Kuumenna uuni 150 ° C asteeseen. Aloita valmistamalla sianliha. Pilko sianliha noin 2 cm kuutioiksi. Sekoita suuressa kulhossa fenkolinsiemenet, chilihiutaleet, jauhettu kumina, appelsiinimehu...
lue lisää
PADRON-PAPRIKAT
Laita Padron-paprikat suureen kulhoon ja pirskottele niille oliiviöljyä. Pyörittele sen jälkeen paprikoita niin, että öljy leviää niille tasaisesti. Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä. Paista paprikat...
lue lisää
Hasselbackan perunat
Jos käytät isompia perunoita, esilämmitä uuni 210 °C:seen (kiertoilmauuni 190 °C:seen). Jos käytät uusia perunoita, esilämmitä uuni 200 °C:seen (kiertoilmauuni 180 °C:seen). Laita...
lue lisää
Vegaaniset maapähkinä-suklaapatukat
Näin onnistut: Voitele 18 cm leveän neliönmuotoisen kakkuvuoan pohja ja sivut. Päällystä vuoka leivinpaperilla. Paperi saa tulla yli sivuilta. Laita maapähkinät, kaakaojauhe, Maldon-suola...
lue lisää
Kokonainen paahdettu kukkakaali
Näin onnistut: Kuumenna uuni 180 °C:seen. Poista kukkakaalin suurimmat lehdet, ja upota se sitten kokonaan kattilassa kiehuvaan veteen. Keitä 10 minuuttia. Valuta. Sekoita...
lue lisää
Paahdettu bataatti-kvinoasalaatti
Lämmitä uuni 200 °C:seen. Kuori bataatit ja leikkaa ne 2,5 cm:n paloiksi. Kääntele paloja oliiviöljyssä ja levitä ne tasaisesti pellille. Paahda bataatteja uunissa...
lue lisää
