OPPSKRIFTER, TIPS OG BLOG

Sjokolade- og Amarettotrøfler

Langtidstilberedte andelår med bjørnebær, appelsin og kanel

Kake med konservert sitron, honning og ingefær

Forvarm ovnen til 180 grader. Smør en bundtform grundig og dryss med sukker. Sett til side. Finn frem en stor arbeidsbolle. Bland hvetemel,…

APRIKOSER MED ROSMARINSMØR

Skjær smøret i skiver og legg i en blender sammen med vasket rosmarin. Tilsett sukker og blend på maks hastighet i 2 minutter….

LAMMEKOTELETTER MED PERSILLE-AIOLI

Ta lammekotelettene ut av kjøleskapet, dekk lett med olje og la dem hvile i romtemperatur.  Ha Maldon Salt i en morter. Vask og…

SITRON- OG PISTASJEKAKE

Denne kaken utforsker smakene fra sitronskallet og den naturlige sødmen fra pistasjnøttene. Smør en brødform (900 g) med smør og dekk med bakepapir….

Rullekake

En lekker, lett rullekake, fylt med masse jordbærsyltetøy og krem, og rullet sammen til den perfekte kaken på bordet. Forvarm ovnen til 180…

CHAI- OG KARDEMOMMEBOLLER

Lag de klassiske hvetebollene med søte og krydrede smaker fra chai-te og kardemomme som gir denne desserten deilig varme. Start med å lage…

KLASSISK SITRONTERTE

Denne sitronterten er både skarp og kremet, med den helt riktige sødmen. Ved å tilsette salt i en dessert, balanseres sukkeret. På den…

MØRK SJOKOLADETERTE MED MALDON SALT

Denne fyldige, mørke sjokoladeterten er laget med en smuldrete, smørmettet mørk sjokoladedeig og et kremet ganache-fyll. Maldon Salt på toppen passer perfekt til…

Butternut-spagetti med stekt squash, mynte, burrata og sitronskall

Denne oppskriften viser deg hvor enkelt det er å lage gresskar-spagetti ved å spiralisere gresskaret. Det gir deg et supert og sunt alternativ…

SUNNE COOKIES

Denne oppskriften viser deg hvor enkelt det er å lage hjemmelagde, sunne cookies fra bunnen av, med havre, naturlig sukker, nøtter og tørket…

KIRSEBÆRTERTE MED FRANGIPANE

Start med å lage tertedeigen. Dette kan gjøres enten i kjøkkenmaskin eller for hånd. Ha melet i arbeidsbollen på kjøkkenmaskinen og tilsett en…

TACO MED PULLED PORK

Forvarm ovnen til 150 C. Start med å gjøre klar svinet. Skjær svinekjøttet i biter på ca. 2,5 x 2,5 cm. I en…

Bakt norsk laks med stekte vårgrønnsaker, rød endive og asparges

Forvarm ovnen til 180 C. Legg de to laksefileten med skinnsiden ned på et stekebrett som er dekket med aluminiumsfolie, smurt med olivenolje….