SITRUUNAISET SIMPUKAT
Kuumenna öljy wokissa. Puolita sitruuna, kuori toinen puoli ja leikkaa se vielä puoliksi. Ruskista murskattu valkosipuli ja puolen sitruunan kuori. Lisää lämpöä. Purista...
lue lisää
PASTASALAATTI
. Pese, kuivaa ja pilko tomaatit kahdeksaan osaan, kaada salaattikulhoon ja mausta Maldon-Suolalla ja pippurilla. Lisää valutetut mozzarellapallot, oliivit, kaprikset ja hienonnettu sipuli...
lue lisää
SITRUUNA-PISTAASIKAKKU
Mehevässä kuivakakussa hurmaavat raikkaan sitruunan ja luonnollisen makean pistaasipähkinän maut. Voitele 900 g:n leipävuoka voilla ja vuoraa se leivinpaperilla. Kuumenna uuni 180 asteeseen....
lue lisää
MANSIKKAKÄÄRETORTTU
Täydellisen kääretortun salaisuus on unelmaisen kevyt sokerikakkupohja ja suussa sulavat kerrokset mansikkahilloa, tuoreita mansikoita ja kermavaahtoa. Kuumenna uuni 180 asteeseen. Voitele 33 x...
lue lisää
CHAILLA JA KARDEMUMMALLA MAUSTETTU VUOKAPULLA
Englantilaisesta Chelsea Bun -klassikosta tuunatun vuokapullan kruunaavat makean mausteinen chai ja lämmin kardemumma. Valmista ensin taikina: Mittaa maito ja voi pieneen kattilaan ja...
lue lisää
SALAATTI SUOLAYRTISTÄ, RAVUSTA, FENKOLISTA JA RETIISEISTÄ
Suolayrttisalaatti on tyylikäs ja herkullinen alkupala. Maultaan luonnollisen raikas suolayrtti sisältää runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita. Suolayrtti sopii hyvin yhteen makeahkon ravun, rapean fenkolin...
lue lisää
KLASSINEN SITRUUNAPIIRAKKA
Kirpakassa ja täyteläisessä sitruunapiirakassa on juuri sopivasti makeutta. Jälkiruoissa suola tasoittaa sokerisuutta ja parantaa suutuntumaa. Parhaimmillaan sitruunapiirakka on huoneenlämpöisenä. Varaa tarjoiluun hieman Maldon-suolaa...
lue lisää
TUMMA SUKLAAPIIRAKKA JA RIPAUS MALDON-SUOLAA
Mehevässä suklaapiirakassa on murea voilla leivottu pohja ja täytteenä tumma ja täyteläinen suklaaganache. Jälkiruoaksi mainiosti sopiva piirakka viimeistellään Maldon-suolalla, joka on oiva pari...
lue lisää
HIILLOSTETTUA PARSAA, BURRATAA JA SITRUUNA-KAPRIS-PERSILJAÖLJYÄ
Hiillostetun parsan, kermaisen burratan ja kirkkaanvihreän persiljaöljyn maut täydentävät sopivasti toisiaan. Tarjoa vastustamattomana alkuruokana tai lisukkeena. Valmista ensin persiljaöljy. Yhdistä persilja ja oliiviöljy...
lue lisää
TERVEELLINEN VIHERSMOOTHIE
Terveellisestä ja puhdistavasta vihersmoothiesta saat kaikki vihannesten ja hedelmien sekä inkiväärin hyödyt. Runsaasti ravintoaineita ja vitamiineja sisältävä smoothie sopii loistavasti tammikuiseen detox-kuuriin. Laita...
lue lisää
MYSKIKURPITSASPAGETTIA PAISTETUN KESÄKURPITSAN, MINTUN, BURRATAN JA SITRUUNANKUOREN KERA
Spiraalileikkurilla tehty myskikurpitsaspagetti on helppo ja terveellinen vaihtoehto pastalle. Kurpitsaspagetti sopii tarjottavaksi monien kastikkeiden kanssa. Tämä kevyt vaihtoehto valmistuu mintulla ja sitruunalla maustetusta...
lue lisää
TERVEELLISET PIKKULEIVÄT
Helposti valmistuvissa pikkuleivissä on terveellistä kauraa, luonnollisia sokereita, kuivattuja hedelmiä ja pähkinöitä. Tumma suklaa ja Maldon-suola ovat loistava lisä pikkuleipien päälle. Näistä kekseistä...
lue lisää
PAISTETUT MUNAT VIHREIDEN VIHANNESTEN, PINAATIN JA FETAJUUSTON KERA
Vihreistä vihanneksista ja haudutetuista kananmunista valmistuu tukeva brunssi tai lounas, johon mausteet, feta, yrtit ja sitruuna tuovat runsaasti makua. Laita suuri paistinpannu kuumenemaan...
lue lisää
PUNASALAATTIA OMENAN, RUCOLAN, PECORINON JA PINJANSIEMENTEN KERA
Tässä salaatissa yhdistyvät punasalaatti eli radicchio, omena, rucola, pecorino ja pinjansiemenet. Salaatin viimeistelee sitruunainen kastike. Aloita valmistamalla salaatinkastike. Yhdistä pienessä kulhossa tai kannussa...
lue lisää
Vegewellington punajuurella, myskikurpitsalla, linsseillä ja kastanjalla
Tämä vegewellington-resepti on fantastinen keskipiste vegetaariseen joulupöytään. Siinä on punajuurta, myskikurpitsaa, linssejä ja kastanjaa käärittynä ihanan rapeaan taikinaan – lihaa ei jää kukaan...
lue lisää
