RECETAS, TRUCOS Y BLOG

Descubre nuestras escamas de sal de gran calidad en acción en algunas de estas impresionantes recetas de comida callejera creadas por mejores chefs.

CLASIFICAR DE

PULPO A LA BRASA CON COGOLLOS

El pulpo a la brasa con cogollos es un plato que combina la intensidad del mar con la frescura de la huerta. Ofrece…

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Gambas de Palamós con escamas de sal

Las gambas de palamós son un auténtico tesoro del mar, apreciadas por su sabor delicado y textura firme. En esta receta las presentamos…

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WOK DE MEJILLONES AL LIMÓN

Este wok de mejillones al limón es un plato fresco, rápido y lleno de sabor, perfecto para compartir en familia o con amigos….

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COLIFLOR CON MANTEQUILLA DE 4 ESPECIAS

La coliflor es una verdura versátil que se transforma con un toque de mantequilla aromática y especias. Esta receta combina el sabor ahumado…

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PAELLA DE BARCELONA CON SAL MALDON

La paella es, sin duda, uno de los platos más emblemáticos de la cocina española. De hecho, aunque su origen se sitúa en…

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MEZCLUM CON ALIÑO DE LIMONES CONFITADOS

Las ensaladas son una excelente opción para una comida ligera, refrescante y llena de sabor. Cuando se combinan ingredientes frescos con un aliño…

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DESCUBRE LA ENSALADA NICOISE CON SAL MALDON

La ensalada nicoise es uno de los grandes clásicos de la cocina mediterránea. Es originaria del sur de Francia. Se trata de una…

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ENSALADA DE TOMATES VARIADOS CON SARDINAS AHUMADAS

La ensalada de tomates variados con sardinas ahumadas es una propuesta fresca, ligera y llena de matices. Es ideal para los meses cálidos…

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ENSALADA DE PASTA

La ensalada de pasta es una opción fresca, versátil y deliciosa que combina ingredientes mediterráneos llenos de sabor y color. Perfecta para los…

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CALAMARES A LA SAL Y PIMIENTA

Los calamares a la sal y pimienta son una receta sencilla, pero deliciosa. Resalta el sabor natural del marisco sin necesidad de complicaciones….

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ENSALADA DE NARANJAS Y ZANAHORIAS CON (QUESO) HALLOUMI A LA PLANCHA

La ensalada de naranjas y zanahorias con halloumi a la plancha es una combinación fresca, sabrosa y saludable. Además, fusiona ingredientes sencillos, pero…

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Bizcocho glaseado de limón y pistacho

Esta receta de bizcocho glaseado explora los sabores de la ralladura de limón y del pino natural y el dulzor de los pistachos….

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BRAZO DE GITANO VICTORIA

Un exuberante y ligero bizcocho Victoria con un generoso relleno de mermelada de fresa y nata, suavemente enrollado, formando un perfecto brazo de…

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CHELSEA BUNS DE CHAI Y CARDAMOMO

Aprenda a elaborar el clásico Chelsea Buns, infusionado con los aromas dulces y especiados del té Chai, combinado con el cardamomo, que le…

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ENSALADA DE SALICORNIA CON CANGREJO, RÁBANO E HINOJO

Esta ensalada de salicornia constituye una entrada elegante, fresca y llena de matices. Ideal para los meses cálidos o como primer plato en…

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